北京川军本色餐饮有限公司是一家以经营川菜为主的餐饮企业。公司目前拥有两“川军本色”和“龙人居”。“川军本色”品牌（北京川军本色餐饮有限公司）名下有3家酒楼：北京海淀区双安店、北京朝阳区劲松店、重庆永川区凤凰城店；“龙人居”品牌（北京永川龙人居餐饮有限公司）名下有四家酒楼：北京西城区南礼士路店、长安商场东侧龙人居总店、月坛店、朝阳区亮马桥店。 公司的经营理念是“用真材实料给消费者做好吃地道川菜”。为了做到川菜原汁原味的“本色”，公司在重庆建立了原材料生产基地，烹饪川菜必备的泡椒、辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、红苕粉等原材料均有相当的产量直供北京。 近二十年来，经过川军人不懈地努力，“川军本色”和“龙人居”这两在消费者中已经具有了较高的知名度和良好的口碑。公司未来5年规划：在北京再开8家店面，苦练产品基本功，京城川菜美味，做百年老店。