上海牡丹香精香料有限公司于2000年4月由原上海烟草集团香精香料研究所改制组建，主要从事烟用香精香料的研发、生产、销售及其相关领域的咨询，是上海烟草集团有限责任公司旗下生产烟用香精香料的专业企业，产品直销上海卷烟厂、北京卷烟厂、天津卷烟厂、高扬国际烟草有限公司、上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司等企业，被国家烟草专卖局定为烟用香精香料首批定点供应单位。公司拥有世界的检测分析设备，包括梅特勒-托利多公司的密度折光联用仪、全自动电位滴定仪、安捷伦公司的6890N气相色谱、6890N/5973N气质联用仪以及订购中的ICPMS等。公司生产规模逐年发展，产品不断增加，现有在线产品品种50余个，并已具备年产2000吨香精香料的生产能力。公司多次荣获上海烟草集团有限责任公司颁发的产品开发特等奖、一等奖、二等奖、三等奖，包括“降焦减害、控焦提质”科技工作集体协作奖等，涉及的主要产品系列有：熊猫、中华、红双喜、牡丹等。公司拥有国内的烟草调香专业人才，具有丰富的实践经验和丰硕的技术研究成果。目前，根据企业发展的需要，成立了上海牡丹香精香料有限公司技术，致力于新型卷烟等的研究与开发，由上海烟草集团有限责任公司技术负责提供业务指导和支持。