香天下集团创建于2003年，是集火锅产业开发、物流产业开发、人力派遣开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游和房产开发的多元化现代民营企业。公司主要发展健康绿色火锅加盟连锁事业，目前已在全国各地成功开设105家分店，共计营业面积80000余平方米，从业人员6000余人，遍布祖国的大江南北。是川渝两地知名餐饮品牌，先后被授予————海南国际美食节 “中国名火锅金鼎奖” “海南国际健康美食节厨师奖”，并被中国饭店协会评为“四川省首批AAA级绿色饭店” （四川地区一家获此殊荣的火锅企业）。”于2007年在中国北京人民大会堂被授予为“中国骄傲—第五届中国时代百家创新企业单位”，被国际餐饮协会评为《国际绿色健康餐饮企业》，《中国时代百佳创新单位》、“中国名火锅” 、“中国餐饮名店” 、“中国餐饮百强企业” 、“四川特色餐饮名店” 、“全国绿色餐饮企业” 、“国际绿色餐饮企业” 、“特许经营合格企业”等称号。在火锅连锁经营事业方面，集团下辖“香天下” 、“金川火锅” 、“山城风情”三大餐饮业界公认的强势品牌。其中“香天下”是在“金川火锅”后向更大范围发展和延伸的一个餐饮品牌，“香天下”公司于2007年已经完成阶段发展战略目标，在全国各地已经拥有直营店、联营店及加盟连锁店100余家，共计营业面积达80000余平方米，从业人员达6000余人，成为了川渝两地知名餐饮品牌。集团在朱全董事长的带领下始终坚持以“业精于勤，商精于诚”的经营理念，以“一分薄利，始终把味道、菜品质量、服务品质放在首位”的经营原则，在经营传统牛油火锅的同时，香天下集团公司紧跟火锅消费的时代潮流，于2005年在成都市场上首推历经三年苦心研制出的具有健康、绿色、环保等特点的纯清油火锅，因其具备“吃后不上火、身上不留牛油味道、不含胆固醇、比老油火锅更爽口、回味更持久等优势”而广泛被人们所接受，在以后的日子里，公司始终致力于市场、技术、人力、服务等优势项目上的全新开发，发扬努力拼搏、团队协作的精神，实现“香满天下、情满天下”的战略抱负！香天下火锅来源于解放初期原始的火锅创作，用料考究，食用火候恰当。经香天下人选上等优质原材料，传承传统之精髓结合现代工艺制作而成。其中牛油是香天下人自己熬制，无论从味道、火候、亮度、香度都无可挑剔，同时利用高科技把以上材料有机融合，因而能适应东、西、南、北各种饮食及其口味的广泛性，并将巴渝饮食文化的麻、辣、鲜、香等特色和饮食文化标准的色、香、味、美相组合,达到了油而不腻、麻辣见长、回味持久、久吃不上火的特色，在的体现了健康美食生活和品味现代饮食生活的同时,追忆并寻找着记忆中的味道,享受着一种既怀旧又时尚的奢华享受…………部份特色菜品：独具特色和市面上仅有的菜品是香天下的又一大招牌：南川笋片来源于重庆南川，材料源于天然，再由香天下人专业制作成片状，薄如纸，形成了鲜、香、嫩 、脆的四大特色。我们的目标：做中国好的火锅，实现“香满天下 情满天下”伟大战略抱负！我们的经营理念：业精于勤，商精于诚我们的经营宗旨：顾客利益高于一切，做让社会尊重的企业我们的精神口号： 团结、忠诚、创新、发展、信任、尊重、快乐我们的经营方针：一分薄利始终把菜品、味道、服务品质放在首位我们的服务理念：心贴心的感 带领“快乐火锅文化”的革命