晚清时期，清朝官场以及官宦人家，流行一种口感很好度数不太高又能过酒瘾的贡酒，这种酒曾被慈禧太后称为“颜酒”随着清朝灭亡，这款流行于达官贵人的贵州贡酒早已随之消声灭迹，在以后的若干年里，这支酒的踪影只能在“镜花缘”一册书中留有记载，在贵州的一座皇封诰命夫人墓碑后人家族中流传这支酒的故事。改革开放贵州酒得到的发展，持有“颜酒”古方的后人，想发扬光大这支酒，无奈酿造工艺早已失传，一场持续十多年的研发此展开，其中辛酸苦辣无人知晓，终皇天不负有心人，终于在凤冈县琊川镇酿成。“颜酒”研发成功，消息不因而走。有眼光的人士很想让这支酒异地生产，然而因一人的力挺喜欢上了凤冈这座城市，终“颜酒”落户凤冈变成今天的“凤冈文士锌硒茶酒” 目前在全国范围内有多个版本的茶香型白酒，其中以阿里山茶酒开发早，随后又有香港邵氏集团在重庆开发的邵氏茶酒，贵州晴隆县以及湄潭县也相继打出了茶酒品牌。这些茶酒保留了中国白酒的传统工艺，在中国众多白酒品牌当中，又增添了一款香型“茶香型白酒” 然而“文士茶酒”在研发之初贯穿了中国博大的人文思想以及相互包容和谐共生理念。要在酒中做到茶中有酒，酒中有茶，相互融合，取长补短，终实现“以茶代酒”这一传颂多年的梦想——我们做到了！ 贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司 注册资本：（1000万元） 成立日期：2014年6月11日 厂区面积：4100平方米 生产厂房车间面积：3000平方米该企业所用员工为35人，外地销售团队人数为20人，原料采购1人，财务管理2人，生产技术指导1人，生产质量管理3人，厂区生产人员10人。 项目一期：2014年2016年“凤冈文士锌硒茶酒”总投资1000万元，年产茶酒300吨，年产值5000万元。 项目预计茶叶用量150—300吨，带动上下游用工300—500人。 凤冈县海拔800—1200米，得天独厚的生态资源优势，造了凤冈锌硒茶，一出道得到了广大消费者的青睐，2013年底贵州茶产量位居全国位，凤冈茶更以其优良的品质出口到欧盟、香港、诸多国家和地区。“贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司”决定要把凤冈的好茶以及优良的生态资源转换成为好酒，经过十数载的研究实验，并且参照挖掘出文士珍藏慈禧曾用过的古方，终于达到了茶叶与酒的融合，用独特的工艺酿造出了酒中奇葩—文士茶酒. “贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司”前身是贵阳创造科贸有限公司，该公司曾经开发出牛肉味精，姐变妹美容器,等诸多产品，是一个实力雄厚的科技开发公司，公司与省内外专业科研机构都有交流，公司的研发理念是“用好的材料做好的产品，一切用数据说话”。凤冈文士锌硒茶酒厂期年产，设计生产能力300—500吨。 公司自成立以来，一直致力于凤冈文士锌硒茶酒研发和产业发展，为提高凤冈锌硒茶产品、农业产品的附加值，立足解决茶农大批量锌硒茶叶鲜品，公司自主研发配置锌硒茶酒产品所需设备，从东南西北多方位抽取原材料样品做实验开始生产，终对锌硒茶酒原材料的购买主要采用“公司+基地（茶叶、大米）+农户”的方法进行收购，让茶农得到实惠，在生产过程中，严格按照白酒行业和保健品生产质量管理规范的要求，制定了各种管理制度，现已形成建立了一套完整的公司运行体系。 在技术上，公司现拥有多款款锌硒茶酒注册商标，有锌硒茶酒、锌硒茶酒醋、锌硒茶酒蜂蜜等加工工艺技术，正在申报专利的有5项，已授权发明专利2项，有较强的科技创新能力，有很强的市场竞争能力，在凤冈农业产业化经营中具有相当强的带动作用。 企业理念：用科技指导企业，以诚信打造品牌！ 营销理念：用好的有机茶，生产老百姓喝得起的好酒！