“荣太和烧房” 于光绪五年（1879年）设立，后更名为荣和烧房；其本为几家合伙经营，几经周折1949年荣和烧房的经营权落到秉乾之手。当时有窖坑四个；生产能力达12000多公斤，其酒俗称“茅”。1949年，在“茅”、“华茅”、“赖茅”三家烧坊的基础上，贵州茅台酒厂成立，开始新的历史篇章。2009年8月，国家商标总局下发“裁定书”，终裁定：驳回贵州茅台酒厂申诉，“荣太和”商标权属于其嫡传后人，使这个曾经让“茅台酒”一举成名的“百年”能够有幸得以合法延续。 1879年，先辈创建“荣太和”烧坊于贵州省茅台镇。 1915年，“荣太和”、“成义”两家烧坊的酒，由中国农商部统称“茅台酒”，参展巴拿马万国博览会，并荣获金奖。 1997年“荣太和”烧坊传人—秉乾，作为茅台酒创始人，在茅台酒文化城塑像。