广州海记餐饮企业管理有限公司是海记集团(广东国际商会副会长单位)旗下一家集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮品牌管理运营机构。主要从事品牌加盟、运营管理、餐饮技术培训、创业咨询与策划服务等多项业务。 公司总部坐落于广州市天河商务区（Guangzhou CBD)，拥有专业的餐饮运营、管理人才，设计、推广团队，以及厨房、海记商学院（筹备中）等全产业链的资源输出渠道，先后创立海银海记潮汕牛肉火锅、探食派恭牛府、Super Hi等多个全国连锁项目，截止2017年，全店总数超过100家。 广州海记餐饮企业管理有限公司是一家传承潮汕饮食文化和推广潮汕文化的企业，一直坚持只做“健康、安全、无添加”食品，持续严把食品质量关，为广大消费者提供更贴心的服务，致力于将“广州海记潮汕特色牛肉火锅”品牌享誉全国乃全世界，打造出属于中国的世界品牌。旗下主打品牌“海银海记”潮汕特色牛肉火锅自2002年诞生以来，迅速发展，展现出了潮汕餐饮的特有风范，实现了潮汕牛肉标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式。品牌的影响力与形象的感染力得到众多消费者的认可，成为中餐潮汕火锅领域时尚浪潮的弄潮儿。 2012年荣获广东烹饪协会潮汕分会授予“中华绿色餐饮企业称号”。 2013年在公司全资建设海记“厨房”，以“采购规模化、生产流程化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的供应链体系。 2015年公司开放招商合作，并成功成为上海股权托管交易挂牌企业（企业代码：205705）。同年荣获“广东餐饮五十强”称号。 2016年，海银海记品牌荣获广东省餐饮服务行业协会颁发“具投资价值餐饮品牌”。 2017年，公司荣获“广东省餐饮业社会责任典范企业”、“年度连锁经营企业”；海银海记品牌荣获广东省连锁经营协会颁发“年度广东具人气连锁加盟品牌”。 2018年春节，经中国品牌创新发展工程组委会，海银海记在美国纽约纳斯达克证券交易所大屏进行荣誉展播，拉开了海银海记进军海外，打造世界品牌的序幕。