日兴食品(上海)有限公司 日兴食品是由马来西亚华人家族在1986年创立的公司，全球先经营玉米食材出口，1997年成立自己的工厂并投入加工生产，2006年开始休闲食品的生产经营，分别在全球20个国家设点，拥有800特许经营店，1000个授权经营点，其中还包括3家工厂，2个自主种植培育基地，产品行销30多个国家。发展背景 ◆ 1980年–当时蔡氏兄弟已经在马来西亚做了十年的果农，在一次与商贩的交谈中得知新的玉米品种能提高玉米产量，于是从美国引进了新的甜玉米品种。 ◆ 1983年 - 在进入美国农场后，蔡氏兄弟凭着华人可以坚持做到的韧劲，在得到当地华人商会帮助后，成功地培育出属于自己的代水果玉米品种。 ◆ 1986年–由于需要资金培育种植自己的玉米品种，先是各自打拼其他的工作，积累到笔资金，租用了一小块地开始了他们新的食品旅行。同年，蔡氏兄弟创立了自己的公司——马洋(Mah Yong)食品公司。 ◆ 1989年-马洋食品集团除了专注于玉米食材的出口，也开始从事玉米和农作物的批发和小范围零售。 ◆ 1992-1996年- 某次偶然的机会他们了解到水果玉米除了直接销售，还可以简单蒸煮后均匀涂上黄油、撒上盐巴进行出售。这种销售方式得到了民众的认可和喜爱。蔡氏兄弟决定在此基础上研发自己的产品。 ◆ 1997年-蔡氏兄弟在马来西亚建立了加工基地以生产自己的产品，并按照生产质量管理规范(GMP)要求，在完善食品加工设施方面，投入了大量人力物力。同年成立公司——日兴食品集团。 ◆ 2000年- 日兴食品集团把自己的生意扩展到了印尼。 ◆ 2001年- 日兴食品集团把生意扩展到了中东地区，并占据了沙特阿拉伯、阿联酋、科威特等国70%以上的市场份额。同年公司自主研发出“非切割”技术，保证了每一颗玉米食材的完整脱粒。 ◆ 2002年- 日兴食品集团为了满足市场需求以及规避潜在的自然风险，在印尼开设了另外的种植基地，此举保证了玉米食材的供货链。 ◆ 2003-2004年- 日兴食品集团的特许经营网络，已遍及世界多个国家和地区。除了马来西亚本国外，还有印度尼西亚、新加坡、阿联酋、沙特阿拉伯、科威特、阿曼、巴林、卡塔尔、约旦、俄罗斯、南非等地。 ◆ 2005年 –日兴食品集团在马来西亚开设了家门店，并且开拓了土耳其市场，同年招牌产品“甜玉米粒”获得了世界认证协会(WCS) 颁发的HACCP食品安全体系认证证书。 ◆ 2006年- 日兴食品集团开始丰富并创新了自己的产品，除了玉米杯也开始研发其他休闲产品。 ◆ 2007年- 日兴食品集团在印尼设立了2家自主工厂。 ◆ 2008年- 日兴食品集团的产品除了有受欢迎的玉米杯，还研发了不同口味的夹心华芙饼，独特配方的雪花冰“ICEKIMO”。 ◆ 2010 年-日兴食品集团已经在全世界坐拥超过1800家的销售店面。 ◆ 2012年-日兴食品集团正式回归到大陆市场，并且开始探索和研发符合中国大众喜爱的新品。 ◆ 2013年–日兴食品集团研发出了意式冰激淋和爆米丫系列爆米花，并将其命名为“达乐凡式”。 ◆ 2015年–日兴食品集团在3月通过了ISO22000食品安全管理体系认证。同年研发出“热空爆”等技术，并注册成为 “达乐凡式”与“爆米丫”两个国际品牌的出品方。自有农场 日兴食品的玉米产品原材料，是由其姊妹公司Mah Yong（即日兴食品的前身）负责生产的。该公司成立于1986年，拥有超过20多年高品质甜玉米种植行业经验。多年以来，其坚持不懈地开展研发试验工作，发明了适合玉米在热带气候和地理环境中生长的种植技术，并培育出被视为马来西亚“优质”玉米品种之一的专有产品。该产品目前仅向日兴食品集团。马来西亚柔佛州新邦令金(Simpang Renggam)和笨珍(Pontian)泥炭土壤肥沃，是的玉米培育和种植地。于是，Mah Yong公司在这里建立了当地大的玉米种植基地，总面积达到了810公顷。其玉米粒月产量可达到275吨，其中80%的玉米远销海外，剩余产量用于满足当地市场需求。此外，该公司还在印尼雅加达建起了玉米种植基地，从而可以支持快速增长的出口市场并满足特许经销商未来不断增长的货源需求。生产基地 1997年，日兴食品集团在马来西亚建立了加工基地，并按照生产质量管理规范(GMP)要求，在完善食品加工设施方面，投入了大量人力物力。该基地所采用的生产线技术成熟，并达到国际水平，特别是核心冷冻系统，将确保玉米在收割后短时间内快速冷冻，从而使玉米的色泽品质、营养含量和自然口感始终保持在佳水平。日兴食品集团还研发出一套的玉米棒粒“非切割”分离技术，保证了玉米的新鲜度、香甜度、口感度以及玉米浆的原汁原味。 2005年9月13日，日兴食品集团招牌产品“甜玉米粒”获得了世界认证协会(WCS) 颁发的HACCP食品安全体系认证证书。该证书不仅是对集团长久以来一直致力于采用世界前沿生产技术、打造高品质产品的一种认可，也是对消费者在食品安全方面的一种承诺和保证。益于健康的新鲜品质食品，是日兴品牌所要表达的心声。因此，日兴食品集团无论从生产措施到流程采纳，都有一个共同的目标，那是在不断研发新产品满足市场需求的同时，确保给消费者提供一种新鲜和优质的产品消费体验。工作地点：上海市徐汇区中山西路1600号宏汇国际A座1605室
