2001年的一天，方祥华的小作坊正式开张了。自幼从父辈那里学到了制油手艺的方祥华对未来充满了信心，只要坚持做好油，自家的油一定会广受欢迎。从此，“始终如一”成为了方祥华的座右铭。 为了这个目标，无论是选料、筛料、洗料、炒料、榨料，每一次制作，每一道工序都显得格外严谨、甚是苛刻。方祥华的坚持与执着让他家的油成为左邻右舍的，周围十里八村都慕名而来。 随着经济大潮的汹涌而来，同行的厂越做越大，钱越挣越多，而方祥华还是那个小作坊，同行都笑他“死脑筋”，方祥华却很坦然，顾客那一抹幸福的笑容才是他追求的目标。 “始终如一”，方祥华常常以此教育他的子女，那是他做人、做事的标准，也是一份心愿。 如今，方祥华的儿女们继承了父亲的事业，也继承了父亲做人做事的准则。为了不忘父亲的志愿，也为了时刻提醒自己，儿女们将自家的品牌取名为“蜀福祥”，意为让千家万户吃得健康生活幸福。 小作坊变成了生产厂，现代化的生产设备替代了传统手工制作，生产流程更加符合安全标准。时代在变、企业在变，不变的是那份“始终如一”的坚持。