常州邹区剑一食品厂是专业的毛肚厂家,自八十年代开始从事毛肚加工，九十年代加工盐毛肚、浸泡，到21世纪初，顺应社会潮流，开始用食用烧碱浸泡毛肚，近十年来，始终专注于鲜毛肚的生产，走过了28年的风风雨雨。 近年来，食品安全事故频发，本公司从食品安全的角度出发，经过了两年的反复试验，终于研制发明出鲜熟毛肚（即鲜毛肚的半成品）。彻底解决了鲜毛肚不易保存，煮久了硬、僵的缺点，又使得毛肚的保存期延长，能在冷藏条件下长期存放，从而保留了其新鲜，脆爽、嫩的特点。同时，经省、市检测部门检测，符合国家食品安全条例，达到国家食品安全标准，保证食品既营养又安全。 本产品的发明使毛肚的质量又得到了升华，品质又上了新的台阶，产品质量达到了中国水平。现已正式投放市场，面向全国诚招经销商。