意米特公司是欧式厨房电器领域杰出的开拓者。全球著名的家电杂志“Appliancist”多次将意米特的创新视为厨房电器产品未来的发展趋势(Home Appliance Trends)。
　　　2003年5月在意米特杭州公司诞生了中国首台采用触摸屏开关操控的油烟机，从此，中国厨房电器开始走进触控时代。
　　　2004年7月，意米特公司发明了世界上首台展翼型油烟机，从此静态的油烟机如飞鸟一样生动起来。这是工业控制化技术对厨房电器领域的一次革命性渗透。
　　　2005年3月，针对国内刚刚兴起的实木橱柜市场，意米特发布与实木橱柜黄金组合配套的实木油烟机，自此，中国厨房的油烟机家族增添了“实木油烟机”这一个性化的新成员。
　　　2006年8月意米特公司在欧洲市场发布了集合影音播放和互联网应用的智能型油烟机，全面开启厨房的娱乐时代。这是现代厨房与互联网技术、现代工业控制技术的一次亲密接触，为此，全球的美国家用电器杂志【ApplianceMagazine】以BREAKING NEWS性新闻进行报道，这是中国油烟机行业迄今为止的一次荣耀登场。
　　　2007年2月，充满乐感的意米特阶梯型油烟机正式投放市场，阶梯式油烟机概念从此被包括中国新锐设计师在内的行业人士所推崇。
　　　　2008年开始，为满足国内消费群体对开放式厨房的需求，意米特公司陆续向国内市场投放8款中岛式油烟机，让国内消费者享受与欧美市场同步的现代厨房时尚。
　　　2010年意米特分体式油烟机获得中国国家发明专利，终结了油烟机自诞生以来风机和烟罩一体化的设计结构，开创了油烟机构造的分体化时代。
　　　2013年意米特的集成油烟机在中国上海正式发布，意米特宣布油烟机正式进入集成化时代。
　　　意米特的创新在继续，意米特带给人们的惊喜也在继续.