厦门本土好酒----闽鹭特酿酒

  您沒喝过的酒，喝了想喝！

  纯粮酿造，滴滴原浆，具中国“清头醬尾” 香型，原汁原味，沒有任何的添加剂和调味品，是绿色原生态健康酒品。

   厦门联天祥商贸有限公司是厦门市巷南酿酒有限公司旗下的子公司，所在地巷南，是闽南四大文明古镇之一马巷镇南部。中壤纪时期，舜帝后代其支族，因避战乱、灾难，几经南下移民。入闽后，巷南地区居住的新移民，利用当地盛产的高粱，引带中原白酒酿造技术，设立小酒坊，巷南酒则其工艺考究，在历史上曾有过辉煌，随后又引带到金门。如今，醉人的清香，又生机勃勃弥漫在巷南大地上。在当地政府的扶持下，上世纪七十年代末，该公司创始人陈珠从在祖辈200多年酿酒文化和工艺的基础上，开始研究培育高粱酒天然曲菌种，于1984年正式投产纯粮固态发酵高粱酒。由于该酒酒香醇厚，风味独特，颇受百姓青睐。新产品投放市场迅速走俏，并热销新加坡、美国、日本等国家和地区。

   到了上世纪九十年代中期，酒厂引进了日本九田（青酒）酿造技术，并成立了巷南酿酒有限公司和三洋酒厂，年设计产量10000吨，相继注册了“兴亭”、“巷南”、“苏颂”、“厦金醉”、“翔安”、“闽鹭特酿”等品牌商标。由于产品具有入口醇厚甘绵、韵味长久等特点，广受国内外酒界和消费者喜爱和好评。2000年产品被选送参加中菲建交30周年“美食节”：2001年喜获福建省农业名特优新产品展销会金奖；2008年用10年陈酿的原液开发的代表作“闽鹭特酿”高粱酒一致认为是白酒国新秀，荣获第八届中国国际（厦门）食品交易博览会指定白酒。

   酒须美佳器藏之，而佳器必是陶瓷。“闽鹭陶瓷美酒”是厦门联天祥商贸有限公司与景德镇友杰瓷厂开发的“高温青、红瓷”酒瓶，所赋予的“酒香清和两岸醉，闽鹭吉祥庆三通”的闽台酒文化元素，已深受消费者喜爱。升级版“闽鹭特酿酒”延用景德镇友杰陶瓷酒瓶，其独特的“高温青、红瓷”造型，瓶内装上高质量白酒，显得格外端庄典雅，更能体现瓷酒交融、珠联璧合的海西酒文化韵味。

   “闽鹭特酿”白酒是不是真酒？消费者的疑问谁来认证。国内外著名品酒的赞誉和国家质量检测评定的结果，可获充分论证。

   “闽鹭特酿”白酒具有“清头酱尾”独特风格与口感，入口清香纯正，回味酱香绵甜，是当今清香型白酒中难得一品的好酒，并具备“纯粮酿造、固态发酵、滴滴原液”，原汁原味，没有任何的调味品和添加剂，是一种绿色原生态酒品。经国家质量检测，达国家“优级标准”。

   “闽鹭特酿酒”面世以来，深得大众喜爱，认可度不断提高。世界名酒名饮协会黄有康主席考察厦门酒类市场时，对厦门巷南酿酒厂的传统酿造工艺与酒品质量十分赞赏，欣然提笔写下“闽鹭特酿，酒中珍品”的题词。之后，又特地远道赶来参加第八届中国国际（厦门）食品交易博览会。当厦门晚报记者采访他，问到厦门有无好酒时，黄有康先生肯定地回答“有”！“‘闽鹭特酿’是厦门的好酒”。

   东北酒文化研究会会长孙中林先生品赏“闽鹭特酿酒”之后，更是惊喜厦门竟能酿造出如此质量上乘的白酒，特题词“闽鹭特酿，四海飘香”。之后，孙中林会长又与任长海、刘敬贤、田凤钰、张振镛、朱世英等著名品酒共同品鉴，一致认为：“闽鹭酒虽为清香型，但尾子为酱香，可谓香型新颖独特，色泽清澈、香气浓郁、酒体醇厚口感优雅，实乃白酒后起之秀”。

   厦门酒类行业也给予“闽鹭特酿酒”很高的评价，认为“闽鹭特酿酒”完全有资格作为厦门乃福建地方新名酒。“闽鹭特酿酒”荣获第八届中国国际（厦门）食品交易博览会指定白酒，在大会晚宴上受到与会宾客的倍加赞赏，特别是宾客更是情有独钟，十分惊讶且深深赞叹：“闽鹭特酿酒”是海峡两岸酿酒技术的结晶。