开海创立于2011年7月，是由三名餐饮爱好者共同创立，目前开海旗下拥有三家连锁店面，拥有员工近300人。开海主打菜品以海鲜、水饺、家常菜为主。开海本着以客人满意，员工以店为荣，社会责任为已任，树立诚信经营、味为上的经营理念。一直致力于用更新鲜、更安全的食材，用创造的精神、手艺人制作、寻回本源味道，不断推出本土原乡精致的本源海鲜美味，并创造性的使用原生态烹饪方式，为顾客提供更具浓郁乡情的海鲜菜品和水饺。 公司免费为员工提供食宿，宿舍内装有无线网、热水器、饮水机、洗衣机等基本生活设施，并配备专职或兼职保洁阿姨打扫宿舍，力争为员工创造一个良好的居住环境。公司每月公休4天，并享受国家法定节假日、年假、免费查体、每年组织春游活动、每月40元全勤福利等各项福利。每年组织年度员工出国旅游。管理人员及员工享有企业的身股分红等等激励政策。开海的使命是让员工幸福成长，让更多踏实肯干愿意在企业长期发展的员工成为股东。