贵定县绿源食品厂创建于2013年11月，占地约10000平方米（15亩）。企业宗旨：做特色品牌，营造健康、和谐企业；企业理念：开放、共赢、做大做强。企业主要产品：香酥辣椒、周西庚卤料、特色香料系列产品。 【 香酥辣】采用优质干红辣椒，三代精制而成，产品富含硒、铁等微量元素、维生素C含量居蔬菜这首，其具有独特的“香酥脆辣”特色，是具特色的休闲食品之一，【周西庚卤料、特色香料】采用白砂糖熬制传统手法经过风干、粉碎、调配制作而成。是馈赠亲友之佳品，我们把传统的特产制作方法标准化，在保证原生态品味的同时更加安全和卫生，让您买得安心、吃得放心。 清初平西亲吴三桂、绝代佳人陈圆圆曾到贵定，品尝过“香酥辣”后赞口不绝，并留下众多诗文佳句……