御膳斋创始人，祖籍四川成都， 原为清宫御膳房后一代御厨，专职于御膳房内点心局，因溥仪皇帝喜爱吃点心，故一直潜心研究各地糕点的特色和清宫御厨的技艺，清朝覆灭后，回老成都寻亲，凭借精湛的宫廷厨艺带领亲属在古成都老西门石灰街开店营生，取名“御膳斋”饼店和“瑞春”酒店，由宫廷大师亲传，配方，用料上乘、精工细作，潘家“御膳斋”饼店的从开业起生意一路红红火火，名气在老成都西门一带越来越响，吸引了无数的老百姓专程前来品尝和购买。“御膳斋”饼店继承了宫廷御膳点心局传世和精髓，并结合了四川糕点的独特风格，从此传扬开来。 　　1995年， 御膳斋糕点店成立为成都市国琳食品有限公司 ，注册商标“御膳斋”、“国琳”、“吃彼乐”、“脆彼乐”，几十年来潘家传人及全体员工孜孜以求，努力开拓，在继承宫廷传统工艺的基础上，坚持绿色环保的发展信念和以食品质量安全求生存的理念，利用现代化的生产工艺技术、设备、引进的生产工序和管理经验，到对生产员工的全面制度化管理和供应商的严格筛选，均严格遵照ISO9001：2008国际质量管理体系认证的规定执行。 　　国琳食品成立以来曾荣获“市场知名品牌”、“AAA级诚信企业”、“健康产品承诺企业”、“四川市场质量跟踪合格产品”、“质量管理企业”等荣誉称号，并于2004年通过了ISO9001：2008及国家食品安全和QS认证。2012年国琳食品荣获了“成都市”、“四川省”称号。。 　　在未来的发展道路上，企业并没有因此而满足，而是更加深入的探索，并致力于丰富人们的饮食文化的同时，融入健康、安全、时尚、绿色的元素，把品质企业发展经营的核心 　　诚信为本，良心做事，公司将会以更加稳健的步伐向前迈进，将以市场为导向，靠品质求生存，实施品牌战略，在求实中不断创新，本着“昔日宫廷帝宴、今日寻常百姓家”的理念，将辉煌而又神秘、灿烂的宫廷糕点文化经典继承和发展下去。