厦门胜诚心餐饮管理有限公司：于2011年创办，经营地址在福建省厦门市思明区东坪二里310-313号。本公司为私营企业，注册资金人民币50万元。经营范围：餐饮（主营鸭汤、粉丝、简餐）。本公司经政府有关部门审批，证明齐全，具有法人资格。 本公司由黄氏两兄弟合伙出资创办，引进鲜鸭粉丝的烹饪技术，结合厦门市区民众食味进行科学研发，改良成“子母粉丝”。吸收传统调制鸭高汤的工艺，调制的汤，口感纯正、味鲜美、鸭香浓郁、汤头浓白如凝脂且不油腻，而经汤煮过的粉丝，爽口细嫩。鸭汤在《本草纲目》中有详细的记述，传统医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，还可祛除暑热、保健强身。其附件鸭血、鸭肝、鸭胆也具药用价值。“子母粉丝”在传承传统的基础上，以鲜鸭为一整套原材料。即取鸭的血、头、掌、肠、肫、拆骨肉、脖子为材料，采用全新制作工艺和烹饪手段，严把质量关，不断推出各种新口味，从汤料、卤菜到套餐等一应俱全。“子母粉丝”，不仅带给消费者视觉、味觉的别样感受。而且同时兼顾了快餐行业的出品时间短、标准化程度高、综合成本低的商业特征。 厦门胜诚心餐饮管理有限公司旗下的“子母粉丝”具有独特的品牌优势、技术优势、配送优势、培训优势、管理优势。公司始终坚持“质量”的经营理念，为确保原料质量，在厦门地区专门建立了大型配送、加工基地、营销。虽然我们是一个年轻的公司，但是我们却有着一批专业技术人员和管理人员，在此，我公司全体员工向消费者慎重承诺：绿色食品、营养美味、口味佳、健康卫生。 厦门胜诚心餐饮管理有限公司的企业文化口号是“真诚感动顾客，勤劳创造财富”。厦门胜诚心餐饮管理有限公司人人奉行顾客上的核心价值观，在组织建设和公司发展中强调和谐统一、自强不息的精神理念。公司强调以德为先的用人原则，共同发展的员工价值观念。本公司遵循从社会中来，服务于社会中去的宗旨，并根据本公司发展宏图，欢迎社会上相关企业店户加盟，也欢迎社会上能人志士，大中专毕业生应聘求职，共同携手努力兴办，使本公司又好又快发展。