湖北楚天红食品有限公司是大悟县委、县政府引进的回归创业工程，是湖北省目前大的一家纯花生油加工企业。企业现有员工96人，其中专业技术人员26人。该企业座落在大悟县新城镇将军西路。湖北楚天红食品有限公司创办今，已获得省、市十强农业产业龙头企业称号、省守合同、重信用企业等多个荣誉称号，2011年被授予“湖北省农业产业化龙头企业”。 湖北楚天红食品有限公司是依托大悟县花生资源优势（基地规模和花生产量均排全省）而建立的花生加工企业。企业前期投资1.2亿，建成占地62亩，建筑面积13000平方米（包括花生仁加工车间、花生油加工车间、仓库、办公楼及晒场等），已形成年产花生油20000吨的生产能力。公司于2010年在国家工商总局注册了“楚天红”花生油商标，产品楚天红花生油2012年、2013年连续两年荣获武汉农业博览会金奖、湖北省精品粮油展销会金奖，2013年获“湖北省放心粮油”称号。

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