公元1891年（清光绪十七年），冠益食品由谭达生、谭杰生两兄弟创立于上海，主要生产冠益辣椒酱和腐乳，后续业务不断扩大，陆续在广州和香港建立工厂。 1951年，谭氏家族迁移香港发展，由谭达生之子谭少华接管经营香港冠益华记食品厂，并开辟海外业务。 1989年，谭少华之子谭惠根秉承家族传统，在深圳创立深圳冠益食品有限公司，生产冠益牌酱料和巨树牌腐乳等系列产品，生产的腐乳凭借于行业的品质和细腻香滑的口感，成为中国腐乳行业中的翘楚。 2012年，为适应公司发展需要，深圳冠益食品有限公司将生产基地搬迁到惠州市博罗县龙溪镇，成立了惠州市冠益食品有限公司。 巨树主要产品为： 腐乳、XO酱、八宝菜辣、辣椒酱、蚝油、辣椒萝卜及烧烤蜜糖浆等。随着中国的改革开放，市场不断扩大，销量不断提升。现产品已远销港澳、日本、东南亚、美国、加拿大、欧洲、澳洲等地，享誉全球；在中国各大主要城市设有特约经销、代理商，产品进入全国各大连锁超市（如：沃尔玛、世纪联华、华润万家、吉之岛、好又多、等）并良好合作销售多年。在中国拥有大批忠实的消费群体。商超渠道、批发渠道、集团消费并举。产品逐步细分为五大类：风味腐乳、调味酱料、特色酱菜、风味烧烤、礼品盒等系列。 惠州市冠益食品有限公司是腐乳、辣椒萝卜、烧烤蜜糖浆、XO酱、辣椒酱、八宝菜辣、幼滑虾酱、拉丁风情酱、辣椒油等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。惠州市冠益食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。