丽江雪山玫瑰食品有限公司成立于2011年3月，位于丽江市古城区香江花园二期。公司属于食品生产获证企业，获证编号为：QS5332 2401 0436。产品执行标准：CB /T20977-2007 (糕点通则)、GB19855-2005（月饼）、DB53/127-2005（云腿月饼）。公司经营范围包括糕点（烘烤类、月饼）生产加工销售；玫瑰花种植、生物科技产品的研发、生产、销售。公司设有行政部、财务部、技术质量科、生产部、销售部五个职能部门。 公司严格遵守《食品安全法》，以安全生产、科技兴厂、提率、产品上为质量方针。公司团队务实创新、诚信激情；生产技师手艺精湛、经验丰富。 丽江雪山玫瑰食品有限公司主营“玉龙冰川玫瑰”名点产品，产品原料来自公司上百亩无公害食用玫瑰基地种植的玫瑰鲜花。种植基地受到玉龙雪山纯净雪水灌溉，产品、无污染、无农残、不含任何香精色素。举世公认，食用玫瑰具有多重功效: 一是极强的化瘀作用，可用于食品生产；二是玫瑰主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等挥发性物质。玫瑰所散发出来的那种芳香浓郁的甜蜜气息，能够作用于人的神经系统，可以让人放松紧张的精神，释放压力，可当作保健品使用，如玫瑰精油等；三是美白皮肤作用。玫瑰含有大量的维生素C，据说100克玫瑰可以含2000多毫克维生素C，比苹果高出700多倍，可用于化妆品或洗涤用品的生产。 目前，公司主打产品——鲜花饼有11种口味，分别是玫瑰鲜花饼、玫瑰雪桃饼、玫瑰云腿酥、玫瑰相思酥、玫瑰绿豆酥、玫瑰芝麻酥，玫瑰无糖木瓜酥、玫瑰牦牛肉饼、玫瑰松子饼、玫瑰苦荞饼、玫瑰香妃酥等。鲜花饼的制作从采摘到烘焙都是一项十分考究的工作，都按质监主管部门要求的国家生产标准进行。 采摘：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。 拣花：拣花是一项看似简单实则细致精深的工作，工作人员在对采摘回的食用玫瑰进行分拣时，既要将不符要求的花朵剔除，避免对其他优质花卉造成损伤与污染，同时将采摘的上等花瓣制作备用于后期加工。 制饼：雪山玫瑰鲜花饼用含苞欲放或者微微开放的玫瑰鲜花花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、食用油、白砂糖、蜂蜜等纯手工焙烤而成。新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 公司先后在丽江城区开设6家销售直营店，分别为：古城东大街旗舰店、玉缘桥形象店、福慧店、束河店、香江店、柏龙店。各大直营店销售均实行全国统一售价，产品通过面市直销及网络销售，在短期内受到广大市民及八方友人的赞赏和喜爱,成为丽江本土独树一帜的企业之花。2011年开业今，年均销售额达人民币700万元左右。 2013年公司荣获“云南省首届群众喜爱的食品”奖，被古城区质量监督局立为食品行业的标杆企业。 直当前，公司已申报成为云南省民营科技型企业。获得十项实用新型专利，两项发明专利证书。以民营科技型企业和专利申报通过为前提，目前，正进行企业的申报工作。 公司生产状况及销售前景整体呈现稳定、快速发展的良好态势。对此，下一步，公司将全力争取玫瑰饮料、玫瑰矿泉水两大产品生产许可证的获证。 上述，以的产品品质为保证，消费者众口相传的赞誉口碑为基础，公司有信心将业务做大，公司做强。在未来的发展中，我们将一如既往地践行这一价值观，将自己融入到社会发展的潮流中，为社会生产出真正具有丽江风味特色的美食名点玫瑰鲜花饼。倡导和弘扬的企业文化，大限度地提高经济效益和社会效益，在把企业做大做强中，为社会创造更大的财富。