一、公司简介COMPANY PROFILE 中山永威食品有限公司始创于1992年，是中山一家饼屋品牌,专门生产中山特色礼饼、广式月饼、中西式面包等品牌糕点。公司集产品设计、开发、生产、销售代工（OEM）等多位一体，专注打造有特色的广式糕点。紧随科技步伐，引进现代工艺，秉承工匠精神，永威食品坚持口碑经营，追求，竭诚服务于产品的知名度、荣誉度和忠诚度，目前永威食品已经成功打开国内市场，甚远销中国香港、澳门。 二、公司历史COMPANY HISTORY 1992年的春天，永威食品厂在面临各种困境下成功诞生，它由一开始的食品小作坊慢慢扩展为现在颇具规模的食品厂，这是砥砺奋进的十五年。永威食品创始人苏生在二十岁次接触到糕点制作时，便深深爱上这份工作。凭借对工作的喜爱以及渴望打造出中山特色食品的愿望，苏生倾尽自己所有，辞去了工薪稳定的糕点师工作，一手创办了永威食品。尽管工厂一开始盈利微薄甚亏损，但苏生坚信永威食品的前途依然光明。在他立信做事、以诚待人的品质下，永威食品慢慢积累了稳定的客源，加上永威食品独特的口感，工厂的订单越来越多，永威食品的规模也不断扩大，终打造出了独具特色的【永威食品】。 三、公司理念COMPANY PHILOSOPHY 科技创新 永威食品注重创新，在产品制作过程中并没有完全依赖传统手工制作, 而是将其与现代焙烤食品的共性关键技术有效结合, 围绕焙烤专用设备的改造与升级、健康养生焙烤食品的研究与开发、产品质量安全检测技术的开发与应用、食品加工废弃物的转化利用率等方面进行深入探究，当前永威食品已完成各类生产设备和检测仪器的引进工作，全面实现现代化、自动化生产。 口碑营销 永威食品秉承传统工匠精神，坚持以健康产品质量把关食品输出，真正实现从原料生产到产品销售的“”式服务。优质的服务加上独特的美味，永威食品旗下的【永威月饼】、【永威喜饼】已成为当地人送礼佳品、迎新嫁娶的的礼品。随着公司规模的扩大，永威食品不忘初心，坚持把好的产品及服务回馈给所有消费者。 诚信立身 永威食品是从小众食品发家慢慢阶进为大众品牌，产品的优质当然是其成功的重要秘诀，但更重要的是，永威食品恪守诚信立身，坚持以淳朴守信的香山精神去开辟市场、赢得顾客。打造健康美味的广为人民大众所喜爱的糕点，一直是永威人心中的坚持，公司的成功也印证了每一个永威人的诚信品质和工艺精神。 四、公司文化 COMPANY CULTURE 喜饼文化 十里不同风，百里不通俗。中山是疍家、客家、闽南人杂居的地区，人们结婚时，在喜饼（嫁女饼）的选用上不尽相同，但馅料都是甜的。寓意：婚后生活甜甜蜜蜜。 过去，中山人嫁女一定会向男方家索要喜饼，喜饼以“担”，“头”计算，喜饼越多，说明男方越阔绰，有面子。 现在人们结婚，喜饼作为一种好意头，仍保留了下来，虽然在数量上已是大大减少，但仍然是不可或缺的部分。 糕饼文化背后是传统的民间礼俗文化，香山人一直重视喜饼文化，每次到了嫁娶的好日子，是永威喜饼忙碌的时候。永威喜饼也希望通过用心制作的喜饼让更多人感受到新人们喜结连理的幸福。 月饼文化   “小饼如嚼月, 中有酥和饴。 默品其滋味, 相思泪沾巾。” 月饼起源于我国古代，帝有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。月饼初是作为祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月和品尝月饼，作为家庭团圆的象征，慢慢的，月饼成为团圆的礼品。 永威月饼很好地反映出月饼文化的深刻寓意。从2000年开始，永威月饼开始以“团圆”为主打理念，制作出许多精致独特的月饼，这些月饼不仅是对家人相聚一堂，共享天伦的祝福，同时更是家中游子在外，亲人寄托思念的载体。