仙居县百姓宏达农副产专业合作社，位于山水之间，被绿色包围的管山头。生态的环境，清新的空气，自然的风光，葱葱郁郁的森林，潺潺淙淙的流水，孕育了绿色食尚的“仙乡腊肉”。
     仙乡腊肉--历史悠久，可追溯春秋末期------
     相传，吴越争霸，交战于浙南山区越陈（原属仙居县溪港乡）。越败，骑白马东遁，隐草寮避难(今黄寮)。午时，饥肠辘辘，忽有香气袭来，欲罢不能，便将追兵一事搁置，闻香找寻。见前处茅屋内有一老妪正烹饪腊肉，遂邀越同食。越食后，精神大振。便详询腊肉的制作工艺。因久存不腐，可作军饷之用。后将腊肉腌制烹制技艺带军中。仙居腊肉因此天下扬名。
     仙乡腊肉世代相传，成为仙乡待客佳肴。南宋时期，理学家朱熹过仙居桐江书院，闻书声，见童子，授其道，解其惑，题匾额。为答谢朱熹，乡人以自家腊肉相待。朱熹食后，赞不绝口：“乃江南一绝也。“
     明时，仙居厚仁书生吴时来，娶妻一都（今安岭溪港一带）尹氏。婚后，景星岩绝壁苦读三年。期间，其岳丈送仙乡腊肉以补充营养。吴时来赴京赶考，其岳丈又以仙乡腊肉相赠。其后，吴时来一举及第，几经升迁，官左都御史。
     仙乡腊肉乃仙居传统腊肉之精华，以海拔1000多米高山，以青饲料、谷物、玉米、番薯等杂粮喂养十个月以上的农家土猪中的五花肉、后腿肉、夹心肉为原料。采用民间传统工艺和现代技术精制而成，香郁美味，皮色黄亮，肉色红润，肉质细嫩。腊肉中含有丰富的钙、磷、钾、钠等矿物质。低盐、低脂肪，不仅风味独特，醇香味美，而且开胃 、健脾、去寒，清虚火。胖人食之，健脾益气；瘦人食之，养阴滋液。佐餐、宴客、馈友，逢年过节，仙乡腊肉是您好的选择。
     仙居县百姓宏达农副产品专业合作社，充分利用仙居得天独厚的生态环境，积极发展无公害的生猪、山羊、蔬菜、竹笋等产品基地。规模扩大到六个乡镇，社员达100余人，带动周边农户3000余户，并以订单的方式与社员结合成紧密的利益共同体，所有产品从生产到加工都实行标准化生产，严格质量控制。合作社注册的”仙乡“牌腊肉远销北京、西安、山东、上海、杭州、宁波等全国各大中城市酒店，并在台州等地超市、土特产店设有销售专柜，产品获得广大消费者的信赖。2010年仙乡腊肉被评为”台州名菜“，2012年”仙乡“商标被评为台州市。2012年推出的”仙乡“手工香肠，一上市获得社会各界人士的好评。