白水县鑫盛苹果专业合作社是一家集收购、销售、冷藏、加工果品进出口及有机苹果冷链销售业务的企业。合作社拥有固定资产1000余万元，占地面积8000平方米。处于距县城东北7公里的冯雷镇小雷村，地理环境优越，交通方便。合作社设“五部一室”营销部、冷藏部、果品加工部、基地供应部、质检部、办公室。现有社员200余人，管理人员16名，技术员2名，合作社有基地1000余亩，有机基地300余亩，可加工不同规格的果品，出口量达到3000多吨。本合作社在白水县和渭南市均设有有机礼品苹果专卖店，销售有机礼品苹果3万余盒，苹果冷藏量3000多吨。 本合作社在我县同行业中，一直坚守在地位。始终坚持“人无我有、人有我新、人新我优”的原则，坚持以质量求生存，以信誉求发展为准则，愿与国内外同仁进行广泛交流与合作，热情欢迎国内外各界人士前来考察，浅谈业务。