黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名,属于功能型水果。黑番茄和普通番茄相比,入口感觉少了些酸味,具有浓郁的水果香味,酸甜适度,特别适合鲜食。黑番茄营养价值非常高,茄红素和维生素C含量大于红番茄,并含有大量花青素,长期食用有利于身体健康。
“黑番茄”;
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