凌汤圆食用菌基地是济南市带动农业产业化结构调整的龙头企业，现有固定资产2000万元，占地30000平方米，建筑面积20000平方米，年加工能力6000吨。公司拥有的生产设备，其中蘑菇生产线二条、水果生产线一条及毛发清洁机、抽真空包装机等配套设备。公司建立和完善了以GMP、HACCP为指导的卫生安全保证体系和严密的监管体系，从而保证了产品的质量稳定。2001年公司通过了ISO9001:2000质量体系认证。　　公司主要产品有羊肚菌、双孢菇、鸡腿菇及各种食用菌的水煮袋，出口日本、韩国等国家和地区。