瑞安市铭扬食品有限公司是一家专业从事海蜇和生食水产品等系列水产品加工的民营企业，本厂前身为瑞安市佳达食品有限公司，专业从事水产品加工10多年。2013年，企业经整合并新建厂房整体搬迁到瑞安市锦湖街道潘岱后岸村，现生产加工环境优越，交通便利，建筑面积3000多平方米，注册资本50万元，现有职工52人，2013年实现总产值达2100万元，销售额达2015万元。
本企业自成立以来，特别注重生食水产品和海蜇系列新产品的研发和试制。现采用优质的海蟹、泥螺、蛏子、辣螺、小带鱼、海蜇等原、辅材料开发出了炝蟹、醉泥螺、咸蛏、醉辣螺、鱼生、减盐盐渍海蜇等20多种系列产品，在我市同行业中享有很高的知名度。从研制、采购、生产、品质管理到销售，力求精益求精，并向用户提供佳产品和服务，赢得了市场的认可。
本企业非常注重食品安全管理体系建设，一直以来，企业都严格按食品安全QS认证要求组织对企业生产场所进行设计和施工，并配置了相应的生产必备设备和检测设备，组织建立健全了食品质量安全管理体系并实施，为此企业通过了QS认证。企业产品因此也遍销全国各地，闻名全国市场，达到了同行业的水平，在业内享有较高声誉，深得广大消费者的认可。为进一步贯彻落实《食品安全法》，作为食品安全主体责任人，我企业将时刻秉承“质量、顾客上”的质量方针和服务宗旨，竭力为社会提供安全、优质的产品。