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享誉中外的阿一鲍鱼已经在合肥落户，国际美食大师、世界御厨协会会员、法国厨协会厨艺大师高荣誉白金奖得主-----杨贯一亲自主持，派遣精干助手负责管理，选拔厨艺精湛厨师驻守，在合肥开创了阿一鲍鱼酒楼。
阿一鲍鱼的创始人杨贯一先生，是广东中山人，16岁闯荡香港，用几十年的时间苦心钻研烹制鲍鱼，因此，杨贯一大师获得了各国元首公认的“世界御厨”这个高荣誉；同时，杨贯一先生还获得过“世界杰出风云人物”、法国厨艺大师高荣誉“白金奖”、“世界御厨蓝四星奖”、“世界御厨精英奖”及“中国饭店终身成奖”等诸多类奖项，而今天，“阿一鲍鱼”也成为世界餐饮界的品牌。
阿一鲍鱼酒楼以驰名国际的阿一鲍鱼、高汤天九翅，红烧血燕盏等系列名菜为主导，并具备精美点心，特色小炒，游水海鲜，将发扬老店（香港富临饭店）的一贯宗旨，出品精良，选料上乘，取价合理，丰俭随宜。
阿一鲍鱼是采用禾麻、吉品、网鲍此三种优质干鲍经过多年钻研，打破传统，采用砂窝，风炉，木炭为烹饪工具，配以老鸡、排骨为辅助材料，古为今用，新法制作，耗时十数小时甚数天，将硬如石头的干鲍，制成软滑无比，甘香鲜美的席上佳肴，既保持鲍鱼原色、原味、原形，原有营养价值、食品食疗功效，也美味可口、齿颊留香。
阿一鲍鱼酒楼位于合肥市高新区望江西路502号，委托香港名设计师策划装璜，采用意大利及国外进口装饰材料，富有欧式豪华气派，并具中国色彩；贵宾厅房格调柔和，幽雅怡情；酒楼门口专用大型停车场，环境优美，交通方便，为请客饮宴，品尝美食的去处。
在香港有着20多年鲍鱼大美誉的阿一鲍鱼酒楼先后在北京、上海、太原、长春、新加坡，印尼等地开设了连锁店，因其选料讲究，加上高水平的厨艺大师亲自掌勺，各地的阿一鲍鱼酒楼都深受"美食家"的赞誉。
营业时间： 11:00AM--22:00PM
地址：合肥市高新区望江西路502号 （二环西路与望江西路交汇处）
订餐电话：0551-5596666