“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区.在过去十几载的老火锅记忆中,很多食客还记忆犹新的想起当年南山餐饮一条街的火爆场面和美好回忆.今天品福餐饮让猪圈火锅的精髓得以传承……
“猪圈火锅”经过多年发展，得到了社会各界的欢迎和认同，荣获“中国名火锅”、“重庆放心火锅”、“商务部备案特许经营合格、企业”等，先后被评为“重庆火锅协会常务理事”、“重庆市火锅协会会员单位”等诸多荣誉奖项。现分布于全国近100个加盟店。老骥伏枥，任重道远，重庆“猪圈”人正沿着“创建中国特色餐饮品牌”的发展目标茁壮成长，愿与有志连锁事业的各界同仁携手并进，共同缔造明天的辉煌！

“猪圈火锅”初起源时候仅有两张桌子，食客时常等候品尝，独特纯正的老火锅味道让很多人今还怀念不已。“猪圈”的得名更有意思：因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。