安徽省太和中学是一所具有悠久历史和光荣革命传统的学校，其前身是1938年丹岑创办的上海私立安徽中学太和分校。

1942年春，校名定为鲁豫皖边区战时中学，三十一集团军总司令汤恩伯兼任校长，副总司令仲廉任副校长。同年九月初，奉当时教育部令改为国立二十一中。其后，学生日渐增多，选定山西会馆作为校本部，分二院、三院，分别在江苏丰县、河南沈丘设立、第二分校。1943年，学生多时达40个班，学生2000多人，规模之大，学生之多，在当时实属罕见。1944年秋，二十一中部分西迁，在抗日烽火中辗转流离，历尽艰辛，后到达陕西蓝田。那是虽然办学条件极为艰苦，但师生胸怀报国济世之志，团结奋发，成绩斐然。国立二十一中前后五年，共培养3000多名学生，很多人学有所成。

抗战胜利后，西迁的学生于1946年返回徐州，二十一中续办。同年，收容安徽流亡学生的国立八中奉命从湘西迁回安徽，开设芜湖女子中学、贵池中学和太和中学。1947年七、八月间，刘邓大军和陈粟大军经太和南下，省教育厅电令太和中学南迁寿县续办。1948年，学校动员学生返乡，学校停办。

解放后，1949年3月复校，初名为皖北区太和县初级中学，是当时太和县的一所中学，当时县长吕超兼任校长。

1956年发展为完全中学，易名为安徽省太和中学。文革期间，学校遭到严重破坏。1970年，学校下迁清浅，同年学校恢复。1978年被确定为县级中学，1985年被确定为阜阳地区中学。2004年被命名为安徽省示范高中。

十一届三中全会以来，太和中学坚持党的教育方针，在“依法治校、民主办校、以德立校”这一办学方针的指引下，取得了斐然的办学业绩：继取得“全国读书活动优胜单位”、国家“九五”“十五”教育科研课题《诱思探究现代教学论——诱思探究深化探索》实验基地和实验基地、省“电化教育一类达标学校”、电化教育“典范学校”、安徽师范大学“教育实习基地”等荣誉以来，又先后被命名为“安徽省绿色学校”、“安徽省花园式学校”、“安徽省文明单位”；又相继被国家文明委授予“全国精神文明建设单位”、被国家绿化委授予“全国绿化模范单位”、被全国中小学计算机研究授予“全国中小学信息技术德育教育实验学校”。2007年以来，立足于新课程改革的试验，再次承担起“十一五”教育科研课题《诱思探究现代教学论——诱思探究深化探索》的研究和推广工作。