陕西竹园村餐饮有限责任公司创立于1990年，是一家以火锅经营为主体的综合性民营企业。公司总部位于陕西省西安市开发区“海星城市广场”。公司注册资金1969万元，总资产9600多万元，现有员工3000余人，年上缴金700多万元。竹园村餐饮公司现有遍及全国近十个省市自治区的直营分公司七个，一个产品研发，一个物流配送和一个汉中绿色原料生产基地；拥有新疆乌鲁木齐、兰州滨河、西站、西固、安徽淮北、河北邯郸、辽宁沈阳及陕西延安、咸阳、临潼、榆林、渭南、商洛等十多家特许加盟店。公司注册的“竹园村”和“竹园”商标是陕西省。
“竹园村”牌系列火锅，源于巴蜀，融入秦韵，首开秦风秦味之先河，集酸、辣、麻、香为一体，成为独具特色的陕西火锅品牌，填补了历史上秦菜无自己的火锅空白。其汤醇、味美、菜鲜、价宜,特别是热烈、豪放、清香、刺激的独特风格和张扬的个性使顾客百吃不厌、回味无穷。“竹园村”牌酸菜鱼火锅、蹄花滋补火锅、鸳鸯汤火锅等系列火锅先后被中国烹饪协会授予“中华名火锅”称号。十余年来，“竹园村”火锅经久不衰，享有良好的社会信誉。
竹园村公司的前身是竹园村火锅店，1990年诞生于陕西省南郑县，因其创始人周素琴女士衷情于巴山翠竹“未出土时先有节，到凌云处仍虚心”的高风亮节和虚怀若谷的品质，借竹之品性来勉励企业行君子之道，故为火锅店取名“竹园村”。1995年竹园村迁入陕西汉中市，创下了到汉中旅游不吃“竹园村”火锅，等于没到过汉中的口碑。竹园村于1996年8月迁入西安市，迅速掀起了西安饮食史上的火锅革命，在西安饮食界创造了消费者排队吃竹园村火锅的“竹园村”现象。近几年来，西安火锅市场竞争日趋激烈，火锅餐饮企业此起彼伏，各种品牌如雨后春笋，但竹园村依然如砥柱中流，发展的势头如虹。
十六年栉风沐雨，坚持“竹风沔韵、厚德载物、云行雨施”的创业哲学，形成了“以人为本”的企业文化和“真情实意”的企业经营理念，大力弘扬“艰苦奋斗、敬业爱岗、团结协作、进取创新”的企业精神，把“热情友善、真诚满意”作为竹园村人的服务宗旨，在取得较好的经济效益的同时，也创造了良好的社会效益。历年来，公司先后被国家、省、市有关部门授予五“中国绿色餐馆”、“私营企业”、“AAA级信用客户”、“十”、“消费者满意单位”、“诚信企业”、“诚信纳单位”、“全国绿色餐饮企业”、“西部开发优势企业500强”，06年底参加电视台CCTV佳雇主品牌评选，荣获陕西省餐饮企业入围十佳企业的“佳和谐企业”等诸多殊荣。公司创始人周素琴女士被评选为“三秦巾帼十杰人物”，并光荣的当选为陕西省第十届人民代表大会代表。