昌记食品有限公司是一间在香港及中国经营超过二十年，专营鱼丸、肉丸及点心的制造商及分销商。本公司旗下之品牌「香港昌记鱼旦」食品系列在香港、国内及世界各地均广为人知，产品深受广大巿民的喜爱。客户包括大型超巿、日资超巿、连锁便利店、连锁快餐店，以各大小型酒楼食肆、酒店、街巿、批发及邮轮。产品不单在国内、澳门及东南亚销售，更远销海外巿场如美国、加拿大及澳洲等地。昌记早于1995年在深圳投资4,000万港元兴建面积达5,000平方米的厂房，聘请员工近500人，务求令产品的质素精益求精。为扩展生产项目及提高生产技能，昌记于2002在将厂房迁往东莞，无论在投资、厂房设施以人力资源方面，比深圳厂房的投资数以倍增。昌记集团现时拥有香港昌记食品有限公司及东莞味之康食品有限公司，并于马来西亚设有厂房制造符合伊斯兰教标准之食品，更于澳门、及中国国内重要城巿均设有办事处。由于昌记食品以丰富经验为基石，多元化开阔产品领域，凭着现代化的设备及优良的管理，已于2002年取得ISO9001:2000国际质量认证。但本公司并没有因此而松懈，反之更积极地令企业管理文化及专业生产技术不断提升以趋完善，并于2003年成功获得美国食品微生物标准顾问委员会颁发HACCP认证，在环球销售方面，昌记更是FDA(美国),CFIA(加拿大),AQIS(澳洲)之认可注册入口商，证明昌记产品符合食品安全控制体系标准。昌记食品竭诚与贵公司携手发展业务，并诚意将富有香港特色的丸类食品文化推广到世界各地。