北部新区皮生龙餐厅（龙啸餐饮文化有限公司）自2008建立以来，以的速度发展三十多家分店，现旗下有三个品牌“酸汤乌鱼、板栗炖鸡、梁山鸡”；现有三家直营店，分别位于重庆“南坪南滨印象；江北新牌坊一路；渝北龙头寺仁安龙城国际”本食府是现代科技相结合的新型健康美食，具有开胃健脾、补五脏、增强体质等功效。现南坪南滨印象店，新牌坊一路店主营酸汤乌鱼。龙头寺店主营“酸汤乌鱼、板栗炖鸡、梁山鸡”三个品牌。所有配料都是采用的原料精心研制而成。

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