陕西犇犇牧业有限公司位于陕西省西安市灞桥区，其前身是西安市伊兰清真牛肉加工厂，始建于2001年，于2012年迁入新厂区成立公司，进行了厂房、设备设施、生产技术等一系列项目的。犇犇牧业公司是集秦川牛养殖、屠宰加工、销售、餐饮于一体的企业，精选中国优良的秦川牛优质品种，日屠宰秦川牛80头左右，公司经营品种是秦川牛的鲜、冻分割牛肉。公司不断改进加工技术，提高生产加工能力，屠宰加工设备由德国进口，引进国际的屠宰加工流水线，按照伊斯兰教规屠宰方式，采用的排酸技术，在完全符合卫生标准的车间内对牛肉进行分割。公司还建有大容量的排酸库，速冻库库容量达上百吨，冷藏库可存储1000余吨产品。
公司根据不同餐饮类型分别分割出肥牛城、韩餐厅、日餐厅、巴西烧烤店、西餐厅、食品厂、商超等一系列专用牛肉：
肥牛城专用牛肉：肥牛1号、肥牛2号、肥牛3号、S外脊（西冷）、A外脊、B外脊、S眼肉、A眼肉、B眼肉、S上脑、A上脑、B上脑、辣椒肉
   韩国料理专用牛肉：S腹肉、肩胛肉（板腱）、带骨腹肉（方排）、韩餐S特外、牛舌、牛尾、眼肉芯、胸叉肉、牛仔骨
   巴西烤肉店专用牛肉：带油三角肉、牛肩峰、带骨腹肉、A腹肉、牛舌
   西餐厅专用牛肉：西冷、牛柳（里脊）、牛仔骨、T骨扒、眼肉芯、牛舌、牛尾、带骨腹肉、黄瓜小条、带骨眼肉、带骨西冷、腹肉条、菲力牛排、F外脊（光板西冷）
食品厂（熟食厂）专用牛肉：针扒、脍扒、尾龙扒、林肉、腱子肉、黄瓜小条、辣椒肉、腱子芯
   犇犇牧业有限公司追求品质，为人类提供健康美食，让每一位品味犇犇食品的人都能享受到我们产品带来的欢乐和满足感。