中国单一纯麦威士忌俱乐部（China Single Malt Club）成立于2005年，是致力于单一纯麦威士忌的文化交流及市场推广的专业机构，开业之后第二年，SMC建立了中国单一纯麦威士忌的品鉴（Single malt whisky appreciation centre），作为威士忌的爱好者进行品鉴和学习的场所；SMC还在自己的网站上（singlemaltclub.net）开设了在线商店，可供全国各地的朋友选酒并提供邮寄 ；同时，还在今年开设了家单一纯麦酒吧（SMC BAR），从而给更多的朋友提供一个更加轻松的交流平台。

SMC作为四十几家酒厂的中国代理，不仅仅只是专注于单一纯麦威士忌的市场营销，还把更多的精力放在酒文化的推广和交流上，也希望通过自己的努力，让更多的中国朋友了解并亲身体会这种古老的且充满个性的佳酿，在抛却了工作的繁忙和压力之后，在这种不同文化的熏陶之下，感受更丰富，更精彩，更有味道的人生。