北京典创卓磊商贸有限公司系上海卓磊食品有限公司旗下的小包装产品事业部。上海卓磊食品有限公司是一家致力于国际国内肉类，海鲜类食品贸易加工实力雄厚的企业。强大的市场营销体系和的管理运作机制使我们与客户一道在国际国内市场上合作共赢。公司在国际国内贸易的业务管理和销售上实力非常，与中东阿拉伯，日本，俄罗斯，香港，等许多国家和地区有着紧密的经贸往来，在牛羊肉及海鲜冷冻产品方面具有较强的专业性。公司每年国际国内的贸易达８０００万美元。
公司注重质量和服务，建立健全质量管理体系，先后通过了ISO9001：2000质量管理体系认证、美国HACCP注册、CIQ颁发的HACCP认证、SGS颁发的 BRC认证、OHSAS18001：1999和ISO14001：2004认证。
公司汲取国内外的技术型人才，注重质量管理、技术管理创新国际化。公司拥有完善的食品研发基地及一批专业研发人员，本着以客户为的原则，研制新产品，为世界各地客户奉献更多、更好的卓磊食品。
公司长期大量供应排酸牛肉和羊肉的各个部位; 牛肉部分：牛柳，上脑，; 眼肉，西冷，Ｔ骨扒，带骨腹肉，; 小牛带骨肉眼，小牛西冷，小牛柳小牛带骨腱; 冰鲜的三扒一霖健子肉．法式羊排; 七骨羊排，羊纽约克，; 带骨羔羊腿; 肥羊羔羊卷;