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北京东方龙珠生物科技有限公司

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公司简介
马来西亚马氏集团 北京火龙果庄园酒业有限公司 北京东方龙珠生物科技有限公司
是马来西亚马氏集团投资的专业的引进马来西亚火龙果酒的公司。
公司介绍:
印象?火龙果酒
穿越:火龙果源于美洲,是玛雅农业文明枯木逢春的一支。随着近代远洋贸易的兴起,火龙果搭载远洋贸易的船只,穿越重洋,历经惊涛,在马来西亚、中国等地扎根兴旺,拉近了玛雅文明和华夏文明的距离。
时光:时光雕刻,岁月沉淀。玛氏家族在马来半岛享誉数百年,不仅是因为其有望族的血统,始于郑和下西洋的亘古传奇,更是因为其世代传承的酿酒工艺,绵延六百年的家族酒文化。
工序:独特的家族酿酒工艺,经历史沉淀浓缩为32道,看似简单实则复杂而又精细,道道工序无不流淌着纯手工的气息。从一株火龙果幼苗到一支琼浆玉液,历经了无数日日夜夜,所有关键环节均由经验老道的技师亲自把控,以时光精雕细琢“酒中艺术品”。
辉映:时光雕刻的火龙果酒,经数年陈放,果香浓郁,口感醇厚,宛如从时光长河中奔涌而来,与代表人类文明的传统艺术品、现代奥运会相得益彰,交相辉映,品评把玩,回味无穷。

穿越
8000亩原生态火龙果种植基地
火龙果原产于巴西、墨西哥等热带美洲地区,成为玛雅传说和农业文明的一部分,随着近代远洋贸易的兴起,火龙果穿越时空,来到中国、马来西亚等具有浓郁龙文化的热土。随着玛雅文明渐行渐远,火龙果的这次远航,反倒犹如一次凤凰涅盘,重新焕发出别样的光彩。
2002年,马来西亚玛氏有限公司投资上亿元,在中国钦州创建髙丰农业有限公司,建成8000亩原生态火龙果种植基地。凭借玛氏公司多年的农业生产、种植、经营的经验,髙丰火龙果基地在种植火龙果的初,从选地、选种、肥料、病虫、隔离缓冲等各个环节严格遵循有机食品的高要求和作业规范。把握水(排灌)、肥(控制投入物)、气(保持自然流通,控制大气污染)、热(涵养生态,合理利用生物动能)、光(提升光合效率,倍增同化产物)五大自然因素,建立了以高丰自然动力栽培法为核心的技术标准。
高丰火龙果基地历经数年耕耘,通过火龙果种植工艺的不断优化,已经实现了凭借污染源隔离保障,以自然生长为主、有机肥调理为辅的手工种植体系。不仅一跃成为亚洲罕见,中国大的原生态火龙果种植基地,更是中国农业产业化的范本!

得天独厚的自然环境
火龙果性喜温暖潮湿,太热、太冷或太涝、太旱,都会影响它的生长。以年均温22—23℃左右,年日照大于1700小时,降水量均衡、充沛,无霜冻,土壤PH值在6—7.5,地势坡度2-15°等形成自然小气候区为佳。否则品质下降、出现异味,甚不开花或开花不结果。2002年,马来西亚玛氏有限公司在大范围农业科考的基础上,圈定——中国?钦州。
钦州是以农业、旅游业为主的生态型城市,位于北纬20°54′—22°41′,东经107°27′—109°56′,亚热带海洋季风气候。年日照1800小时左右,年均温22℃,无霜期350天以上,年降水量1600毫米,雨量均衡充沛。土壤PH值在6—7.5,项目区平均坡度10°,北枕山地,南临海洋,钦江、茅岭江、大风江穿城而过,流入浩瀚的钦州湾出海。
钦州整体环境状况适合火龙果生长,成为当之无愧的火龙果“黄金产区”。 如今,随着高丰8000亩原生态火龙果基地的建成,钦州已被誉为“中国火龙果之乡”!

挑剔,只为更好
科学、规范、严格的纯手工种植体系,使高丰火龙果色泽鲜艳、肉质细嫩、口感清凉、唇齿留香。加之钦州得天独厚的自然环境,1800小时的光照,让火龙果的糖度、酸度都恰到好处,平均糖度是其他地区火龙果的1.6-2倍,含水率≥80%,这样均衡的配比才诞生一颗称得上的火龙果。
如此的火龙果,才有可能用来酿造玛氏火龙果酒。是的,仅仅有可能。酿酒师的眼光是挑剔的,甚达到了吹毛求疵、残酷无情的地步,每一颗趋于的火龙果都要才酿酒之前,都要经过一段炼狱般的锤炼。
在栽培过程中,火龙果不能使用化肥、农药和激素,这是有机火龙果的基础;要抹去不健壮枝条上的火龙果花芽,减少低质火龙果的产出;要在夜间9.30-11.30对选定的火龙果花人工授粉,确保火龙果有正常的发育;要提供足量用花生枯和绿肥沤制的农家肥……在火龙果成熟之前,挑剔的技师更要剪除超过半数的,生长在内塘的阴面的和过于密集的虫口伤害到果肉的火龙果。在火龙果采摘的季节,更加残酷的遴选才上演,除必须在上午9-11点田间热适合时采收外,每一颗火龙果还要根据不同品种火龙果酒的特征进行手工精选。在高丰火龙果基地数亿颗火龙果中,只有极少数获得酿造玛氏火龙果酒的资格。
如此近乎疯狂的原料挑剔,在整个酿酒行业极为罕见。

时光

马来西亚玛氏家族
据史书记载,郑和7下西洋曾有6次到达马六甲(今马来西亚),大大加强了明朝与马六甲的交流。相传,明朝皇帝非常仰慕马六甲(满刺加)苏丹满速沙(Sultan Mansor Shah)的聪明才智。为了促进两国的友谊,明朝皇帝决定将他的女儿汉丽宝公主嫁给马六甲苏丹。尽管汉丽宝公主已有心仪之人,但为了完成父亲促进两国友好的心愿,后,公主终于答应成为苏丹曼苏沙的妻子。
汉丽宝公主出使马六甲的时候,不仅带去了中国的瓷器、丝绸,同时也带去了中国传统的手工酿酒工艺。由于马来西亚当地人没有酿酒饮酒的习俗,汉丽宝公主及其随从便用马来西亚当地野生的火龙果为原料,对中国传统手工酿酒工艺稍加改进,酿制美酒。
玛氏,即是明代汉丽宝公主与马六甲苏丹满速沙在马来西亚的一支后裔。以玛氏命名的火龙果酒,从诞生之日起,蕴涵了中国酿酒工艺的历史与文化,成为华人世界的情感载体。

玛氏家族传统手工酿酒工艺
时光不居,朝远去。而用火龙果酿酒的工艺却在岁月中沉淀,成为玛氏家族曾经辉煌的血脉见证。玛氏酿酒工艺经口口相传、师徒父子相承,得以在玛氏家族世代相传保存。其酿造工序复杂而精细,历经32道纯手工工序,所有关键环节均由酿酒师亲自把控。用此工艺酿造的酒,果香浓郁,口感醇厚。除了玛氏家族的人,只有尊贵的客人才有机会品尝到,喝过玛氏火龙果酒的人常常津津乐道,赞口不绝。
如今,玛氏已经从一个有着血统的家族,蜕变为现代化的国际大企业——马来西亚玛氏有限公司,在世界华人范围内备受尊崇,其不仅经营者规模宏大的棕榈种植园,同时也正以中国钦州髙丰火龙果基地为蓝本,火龙果产业化,引导中国的农业产业化发展之路。
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