提升中国人生活品质――从 “生鲜食品” 开始

随着中国经济的快速发展，人们收入水平的不断提高，中国人提升生活品质的愿望日趋强烈，特别是像北京这样的发达城市，居民的收入水平已经完全能使他们更好的享受生活。“民以食为天”，生活品质的提升当然要从“吃”开始，而吃的满足离不开社区食品超市。目前消费情况来说，虽然人们的基本需求已经得到充分满足，但与“享受生活”的标准还相去甚远，也是说，居民所具备的享受更好、更便利的产品和服务的经济能力与有效的市场供给能力之间存在着巨大差距。

广大消费者还不得不去安全难以保障的“农贸市场”购买各种农产品！

由于所购买的生鲜商品加工程度低，消费者不得不花大量时间在厨房里！

消费者享受美味佳肴不得不去昂贵的饭馆，因而花费更多的！

“安全、卫生、健康、味美可口、丰富多样、省时省力”，这些看似普通的字眼已逐渐成为广大消费者迫切也是重要的愿望。

有落差会有能量，有需求会有市场。因此华普超市于去年调整了发展战略，把“成为北京地区好的社区超市”作为自己的战略目标，并从 2007 年初开始重整作为社区超市生命线的生鲜供应链。

华普超市的生鲜经营改革的基本设想如下：

生鲜食品经营理念：为消费者提供高品质（安全、卫生、健康、味美）、多品种、省时省力的生鲜食品，争取成为华普超市所在社区内好的同类产品提供商，以使华普超市的 “身边有华普，生活更幸福” 的口号成为消费者自己真正的切身感受和体验。

蔬菜水果：

结合订单农业，逐步实现基地采购和联合采购，力争把全国各地好的农产品提供给自己的消费者，在保证商品质量的前提下尽可能降低采购成本和销售，为消费者带来更多的实惠；
对农产品进行深加工，增加净菜、配菜的供应量，在丰富品种和口味的前提下，大程度的为消费者节省厨房事务所占用的时间，以提升消费者的生活品质；
加工类商品：提供各种主食、风味小吃、熟肉、美味拌菜和各种速食品；

肉类产品：

猪肉类：增加切分肉品种（丝、丁、片、块），免去或减少消费者化冻、洗、切等耗费的时间；
其它肉类：提供各种口味的牛羊肉半成品（用于烤、炸、煎等），让消费者享受丰富的食用方式和不同感觉；
水产类产品：提高加工程度，为消费者节约时间，丰富消费者食用方式和体验。

概括地讲，华普超市是在搭建一个连接 农产品种植基地、物流配送、新产品开发、加工制作、市场营销直将商品直接提供给消费者 的完整的生鲜商品供应系统。通过对生鲜食品生产流通主要环节的有效管理，构建起一个具有强大控制力的供应链，以合理的成本满足消费者对生鲜食品高品质的需求，目标是成为一个生鲜商品的 “零售生产商” 。

要实现上述设想，除了必备的加工、物流配送等 硬件设施 和能够保证新产品有足够销售量以实现盈利的市场规模外，重要的是要拥有一大批具有一技之长的专业人才和既有专业特长又有管理或营销能力的复合型人才来从事新产品的研发、营销以及销售管理。

目前，华普超市已联手北京顺鑫农业，依托该公司当今现代化的生鲜加工配送，使华普超市具备了的硬件设施和强大的配送能力；另外， 华普超市在北京区域拥有 16 家大型综合超市店铺，生鲜品的销售总量已经具备集约化运作的经济规模。

可以说，万事俱备，只缺少“人才”的东风。

民以食为天”， 生鲜食品既关系到消费者的健康安全，也和消费者享有 口福 、享受生活、提升生活品质密切相关，从这一角度来说，华普超市所从事的是一项伟大的事业。 出于快速实现上述设想的需要，我公司急需引进具有营销推广能力、生鲜类新产品研发的高素质专业人才以及精通生鲜商品经营管理的综合性人才， 如果您有志于“提升国人生活品质”，有志于“让消费者吃得更健康、更开心”，华普超市将为您搭建一个宽广的舞台，使您尽情地发挥自己的聪明才智，与华普超市共同成长，实现您的人生价值！

希望你成为我们中的一员！