山东蓝海酒店集团是一家以中酒店经营为主、中式快餐为延伸产业，以酒店工程和餐旅职业教育及其相关产业为辅的大型综合性酒店集团。目前在上海、北京、济南、青岛、东营、临沂、淄博拥有19家中酒店，山东高密以及江苏丰县两家托管酒店，同时成立了蓝海职业学校、喜洋洋快餐、蓝海国际旅行社、工程施工公司、蓝海创意策划、生态农业公司和综合加工制造公司，资产近20亿元，员工近万人，现已成功跻身中国餐饮业经济实力百强之列，成为山东省同行业名副其实的者。综合实力位居山东省同行业位，位列中国本土酒店集团排名第六位。
2012—2014年集团将在海南地区、北京地区、滨州地区、泰安地区、聊城地区、烟台地区开疆拓土，建造白金五星、五酒店；到2015年，通过自建、租赁、合营等方式快速扩张，输出美食酒店和服务模式，将蓝海美食大饭店发展到50家，成为中国美食酒店品牌。