公司简介
北京牛魔餐饮连锁有限公司于2009年创建于北京经济技术开发区，注册资金为100万元（人民币），是一家专注经营正宗兰州牛肉拉面的现代快餐企业。企业为了促进中华传统美食的标准化生产和产业化发展，在坚持兰州拉面的传统制作工艺和营养配方的基础上，开创“中式快餐，西式连锁”的发展思路以及“厨房+分店配送”的经营方式。一方面向国际快餐品牌学习，在产品生产和质量控制方面做出了矢志不渝的努力，保证了拉面的工业化快速大生产，另一方面通过规模生产的模式，提高了企业运营效率，减少了运营成本，创造了极大的社会价值。
从2009年10月27日家牛魔拉面开业以来，我们已经在北京成功签约20余家店面，其中现营业中15家，后续将保持每月10家新店的发展势头。发展过程中我们逐步建立了自己的人员储备及培训机制，成立并完善了洗消、加工配送，为2010年全年发展100家分店打下了坚实的基础。
北京牛魔餐饮连锁有限公司的发展目标：掌控餐饮业从采购、生产加工、配送、销售等供应链各环节的运营管理，建设并完善相应的子公司，完善整体财务制度、法律制度，做中式快餐的领头羊，并终成功上市，获取足够资本后更好的发展并回馈顾客及投资商。