北京中食海氏生物技术有限公司是由中国食品发酵工业研究院与浙江海氏集团有限公司在2005年共同组建的、利用丰富的海洋资源进行集研究、生产、营销海洋胶原蛋白肽等系列肽于一体的企业，下设浙江海氏生物科技有限公司生产基地，生产规模达到200吨/年，是国内大的胶原蛋白肽生产基地。
中国食品发酵工业研究院是直属大型科技型企业，成立于1955年，是国内食品和发酵行业中历史久、规模大，专业配套齐全的综合性研究机构。我所技术实力雄厚，装备水平，拥有数十位在行业中享有盛誉的和学术带头人，一大批素质较高，经验丰富的高、中级技术骨干。下设国家食品质量监督检验，中国工业微生物菌种保藏，全国食品发酵标准化和全国食品与发酵工业科技情报信息，以及全国食用菌研究开发五个。
浙江海氏集团坐落于美丽的海岛——舟山。作为国内大的海洋水产品出口加工基地，浙江海氏集团每年向欧美、日本等发达国家出口海洋水产食品2.5万吨，年出口额20亿以上。严格的原料安全标准是进入欧美、日本等发达国家市场的基础，巨大的生产规模保证了我们进行海洋肽类生产的原料品质和用量。
本公司依托中国食品发酵工业研究院的技术优势和浙江海氏集团强大的原料支持，开发出具有全部自主知识产权的海洋胶原蛋白肽生产线，包括海洋生物预处理系统、生物反应系统、脂肪分离系统、蛋白质与肽分级分离系统、10万级空气净化造粒干燥系统及终端产品试验车间。生产车间配备有CIP全程清洗系统、可保证生产系统达到HACCP和GMP规范要求。
同时，本公司与国内外营养机构共同合作，以北京大学医学部营养系为基础，结合中国中医研究院等研究机构构建肽类营养学基础研究平台，从事公司所开发的海洋胶原蛋白肽等产品基础营养代谢方面的工作，研究工作包括：海洋胶原蛋白肽的相关营养、生理、细胞、分子及代谢等方面研究。公司还与多肽生物技术公司形成战略合作伙伴，以台北医学大学为基础组建了多肽基础与应用研究，两岸携手进行多肽营养、保健与日化保养品方面的基础理论与应用研究。
中食海氏强强联手，以生产功能性海洋胶原蛋白肽类原料为目标，以促进食品工业、保健品行业、日化行业产品创新为己任，为国内外企业提供系列海洋肽原料产品。