公司创始人之一杨兴科,出生于茅台镇赤水河畔的一家小小的酒作坊,一家人以销售自己酿制的散酒维持生计,从小对茅台镇酱香白酒酿造工艺耳濡目染,他大学毕业回到家乡,深知自己家乡的酿造工艺之魅力所在,从此开启了他的创业之旅。
两宋时期,播州杨氏统治者留心艺文,儒学兴起,宗教、艺术发展,土俗为之大变;元明时期,播州官学形成,教育正规化。宗教与政治走向结合,为统治服务,形成了繁盛的播州土司文化。
杨氏祖先,是古代播州的统治者,也是现在的遵义地区。遵义古称播州,拥有八百年土司历史文化,所以公司取名为:遵义古播酒业有限公司。并注册“古播”商标.
直到2014年12月公司更名为:遵义播州酒业有限责任公司。
我国酱香型白酒发源于茅台镇,有着国酒之称的茅台酒是我国酱香型白酒的代表。
茅台镇酱香型白酒的功效:
,适量饮用茅台酒有加速人体血液循环及助兴作用。对于在井下和森林作业者,以及出海渔民,白酒是必须的饮料。但是饮量不当容易致醉。
第二,适当饮用茅台酒,可起到健身和医疗的作用。
第三,茅台酒诱导肝脏金属硫蛋白含量增加,从多个环节星状细胞的活化及其胶原蛋白生成可能是干预肝纤维化形成的重要机制。
茅台镇酱香型白酒神奇工艺:
1、严格按照节气,端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期。
2、同一批料要经过9次蒸煮、8次加曲、堆积、入池发酵,7次取酒才丢糟,历时整整一年。
3、大曲酱香型白酒在长达一年的开放式发酵过程中,参与其生产发酵过程的微生物非常多,使得香气成分多种多样。酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
4、生态窖藏。大曲酱香型白酒通过九蒸,八酿,七次取酒后分别把七个轮次的原酒在无污染,无公害、含有多种对人体有益成分的朱砂土窖内天然窖藏老熟,在三年的窖藏过程中,通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化,使酒体变得更加醇和、细腻、酱香更突出。与其它添加了陈味剂和机器老熟的白酒有本质区别。
我公司主要经营各种品牌白酒(贵州茅台酒、习酒、回沙酒茅台子酒、习酱及自有品牌古播等)、红酒(正宗澳大利亚进口红酒、茅台红酒、白洋河红酒等)、茅台镇散酒(年份原浆酒)、收藏酒、礼品酒、宴席酒(婚庆酒、状元酒、寿酒)、个性化定制酒(单位企业接待专用酒)等。
公司所有产品都经过严格把关,纯粮酿造,无勾兑无添加,正宗健康绿色食品。我们本着自己的良心,做良知人,卖正宗酒!
为了您和家人朋友的健康,请认准—遵义播州酒业有限责任公司!