黑龙江信中食品有限公司位于鸡西市鸡冠区腾飞二段99号，成立于2004年，是鸡西市大的一家集生产、流通、仓储于一体综合性粮食企业，占地面积15万平方米，铁路专用线1公里，具备装卸北良港粮食专用车的能力及组织提供期货交割大豆10万吨、玉米15万吨的能力，企业注册资金2000万元，资产总额15000万元。
公司自创建以来实施“产业化经营、专业化发展、集团化运作，国际化牵动”的发展战略，使企业规模逐渐壮大现已形成年加工水稻10万吨、精选大豆15万吨的规模，粮食仓储能力12万吨，年经营量已达30万吨其中包括向日本、俄罗斯、韩国、朝鲜、出口大米、大豆5万吨。
企业生产的“兴凯明珠”牌大米和“兴凯明珠”牌优质非转基因大豆远销到山东、广东、浙江、四川等20多个省市的600多家企业，产品供不应求。“兴凯明珠”牌大米选用黑龙江当年产优质稻谷为原料，米粒完整光洁、晶莹剔透，成饭后油润爽口、清香四溢口感观感俱佳。已被国家绿色食品发展认证为绿色食品，并颁发了绿标。