山东菜之初农业科技有限公司是一家致力于生态农业科技发展，专注“新特菜”以及技术设备研发，并工厂化运作推广的专业公司。 公司以“技术创新、未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水、臭氧水发生装置，全自动增氧控温侵种设备，全自动催芽箱等技术设备，通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。目前已成功开发出80余种芽苗菜品种，种植过程中不添加任何药物及营养液，完全采用物理方法培育，产品质量完全符合有机蔬菜标准。菜之初利用生物技术的新成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式，了在弱光条件下利用简易设备进行新型芽苗菜半封闭式多层立体、无土栽培的规范化、集约生产新模式，提出了一整套生产设备、设计指标和以二段式播种催芽、叠盘催芽、活体销售等独特技术为核心的生产管理方法、技术标准。是国内从事芽苗菜产业的专业机构。