弘扬传统文化重铸辉煌
　　楼茂记是一家酱园，全称为“楼恒盛茂记酱园”，创始于清乾隆八年（1743年），迄今已有264年的历史。主要生产酱油、米醋、香干、鲜麸、黄酒等产品。
　　楼茂记是楼家的“子孙店”（子孙代代相传），沿袭已有多代。相传康熙年间，奉化楼岙（现为奉化楼隘）的一对楼氏小夫妻来宁波，在江东百丈街、灰街拐角处，摆豆芽摊谋生。由于楼氏夫妻待人和善，又善经营，豆芽生意不久红火起来。为了扩大业务范围，夫妻俩又开设了豆腐水作工场，在原址自产自销豆腐、豆芽、素鸡、香干、鲜麸等。几年后，收益化作积累，积累又作投资，作坊的规模越来越大。
　　乾隆八年（1743年），通过一个在京城做官的亲戚，夫妇俩领了准卖官盐的烙牌，开始卖盐造酱，“楼恒盛茂记酱园”隆重开张了。清道光年间还在祖籍奉化开设楼恒昌酱园。
　　宁波有句老话说：“勿吃楼茂记香干，生活做煞唔相干。”意思是苦累的活要做，但楼茂记香干必须要吃，否则失去生活的意义。可见其影响之大。
　　楼茂记不单是一个商业的品牌，也是具有光荣历史的。早在旧社会，楼茂记为宁波的修桥铺路贡献力量，支助共产党活动，创办中小学等都留下光辉的篇章。
　　这个传统品牌历经风风雨雨，特别是解放战争时候被蒋介石的炮弹炸毁工场以及1956年的公私合营、、旧城改造等楼茂记均以其丰富的内涵而安然挺过，如今的楼茂记还是宁波的产品。宁波市知名商标也正在审批中。在商务部2006年公布的首批中华名单上，宁波只有“楼茂记”、“升阳泰”两家入选（浙江省总共有38家）。2006年12月19日，“楼茂记”作为全国33家“全国’’代表受到商务部薄熙来部长的授牌，与浙江省内的“胡庆余堂”、“张小泉”、“利群”同享殊荣。
“楼茂记”主要产品及生产经营情况
　　楼茂记主要产品为香干、酱油、米醋及黄酒、麻油等。年销量为：香干600吨以上，酱油、香醋、大酱等4000多吨。黄酒2000多吨，麻油20多吨。香干、酱油、米醋是宁波行业里老品牌，而黄酒和麻油则是品牌延伸的结果，特别是我公司袋装黄酒在市场里影响力已经非常巨大，成为一个风向标，为同行所密切关注对象。而香干、酱油、米醋的销售在同行中一直是名列前茅的。
综合提升，跨出新一步
　　用发展的思维经营。我们这几年来一直在经营的理念中不断融入新的，从而在经营模式、产品延伸和对消费者的服务上不断完善。在品牌和新的经营理念与消费者之间达到了较为和谐一个的局面。自九十年代以来楼茂记一直被市消协定为产品，自2000年第四届到2007年第七届连续四届被评为消费者信得过单位。2006年三月通过ISO9001质量管理体系的认证。于1993年被认定为中华外，2006年再次被商务部认定为中华。宁波获此殊荣仅二家企业。2006年喜获宁波的称号。
　　“楼茂记”是个有着二百六十多年历史的，有着深厚的文化积淀，是宁波老名片之一，我们努力经营，有信心使提升一个档次，进一步扩大企业规模，扩影响力，要让在更广泛的范围内发展，争取走出宁波，走向全国，乃走向世界，创造更辉煌的未来。