海天味业肇始于200多年前的清代中叶乾隆年间。作为我国古代“四大名镇”之一的佛山，坐拥亚热带珠江三角洲的地理优势，具备气候温暖，阳光充沛的独特条件，催生出传统的酿造业——佛山酱园。其时，酱园工艺讲究、口感醇厚的酿造方法已同济，梁柱候、夏泰等一批能工巧匠更是推动了制酱业的繁荣发展，产品远销港澳市场。
　　1955年，25家美味悠远、香誉港澳的佛山古酱园合并重组，取名为海天酱油厂，天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”为海天提供了高起点的发展平台。1994年，海天成功转制成为佛山市海天调味食品有限公司。
　　自强不息路，芳香伴我行。在继承传统的同时，海天人不断创新，致力提高产品品质，锐意开发新产品，在坚定不移地进行技术改造的同时致力于品牌推广，海天产品的销量节节攀升，市场不断拓宽。今天的海天，已发展成为全国大的专业调味品生产基地，生产以酱油为龙头，包括蚝油、醋、调味酱、味精、调味汁、调味粉等七大系列200余个品种的产品，成功构筑了一个日益完整的“中国味”体系。
　　规模保证，美味无界，海天在丰富中国美食文化内涵的同时，以丰富的口味，多样的选择，不断满足消费者的需求，不断形成新的销售增长点，卓然而成中国调味业之扛旗者！海天产品不仅遍及全国30多个省、市、自治区，还远销全球近60多个国家和地区，真正享有“中国味道、世界品质”的美誉。