超雅食品有限公司系海峡两岸知名的中西式糕点生产销售连锁企业，由台胞黄贵和先生(现任公司董事长)于2001年9月11日在福建省会城市福州创办。成立以来，本着「以精致纯心，用圆满入味」的经营理念，秉持「质量原汁原味，工序精雕细琢，服务超越顾客期望」的企业目标，推动精致品味的烘焙文化。
从出发，立足福州，放眼中国，目标世界。为了能让消费者感受到超雅带来的美味口感，超雅甄选全球优质的上等食材原料，并特聘来自，技艺超群的烘焙大师，以工法精心制成1800多种口感与众不同、造型别致的中西式糕点。一贯的质量坚持，让超雅在烘焙行业林立的竞争中脱颖而出。不仅连续获得由福州消费者评选的“状元饼”称号，更于2008年开始全国通路营销战略。北京、上海、广州、乌鲁木齐、成都等市场已先后开发，通路产品更在及东南亚大为畅销。
2010年，超雅正式启动位于福州空港工业集中区占地面积超过1万多平方米的现代化新厂。本企业除了已全面通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证的管理流程和生产标准，还引进全国的两条37米大型自动隧道炉，其投资规模、产量都是其他企业无可比拟的，同时该厂也是福建省规模大的、全国前十大月饼生产基地之一。
2011年，超雅将继续扩大营销战略，致力于使更多人感受到超雅精致独到的烘焙文化。