HOBART自1897年7月在美国成立以来，为餐饮业及食品加工业提供了许多具有“革命性”和“创造性”的产品：包括烹饪类、食品加工类、冷冻冷藏类、烘焙类、洗涤类以及废物处理等。一个多世纪以来，HOBART已发展成为国际集团，其子公司分布在美国本土、欧洲各国、美洲和亚太地区，产品行销100多个国家。今天的“HOBART”已成为食品设备工业领域里“品质精良”的代名词，作为公认的“行业”我们始终秉承：选用上乘的原材料，精湛的工艺，严格的品质管理，完善的售后服务，以确保客户放心的使用任何一款HOBART品牌产品。
1996年HOBART将良好的信誉和的经营理念带到中国，在天津成立了中国家制造和销售商用洗碗机和食品加工机械的独资子公司——“高达食品设备有限公司”原霍巴特食品设备有限公司，使中国消费者可以与其他国家的消费者一起共享HOBART的产品和周到的服务。高达公司自创立今的7年里，已发展成为具有的产品开发、规模生产、完善的销售网络和完备的售后服务体系的成熟的公司。不仅在广州、深圳、重庆、上海、北京设立分支机构，使销售及售后服务网络覆盖全国，而且产品凭借着优良的品质行销美国和亚太地区。
2000年HOBART实施经济联盟策略，并入ＩＴＷ集团（ILLINOISTOOLWORKSINC.）。ITW成立于1912年，迄今为止已在44个国家设立600家子公司及涉外办事机构。公司产品涉猎建筑业、综合工业、汽车、耐用消费品等领域。这一经济战略的成功成为HOBART发展史的又一个新的里程碑。