温州市鹿城巽山酱菜加工厂，是浙南地区大的腌制蔬菜加工厂之一。从一九九三年建厂今，在各级政府的支持和关怀下，企业规模从小到大，生产能力不断提高。生产的“绿鹿”牌产品大部分出口远销美国、法国、荷兰、意大利等十几个国家和地区，为出口创汇及“菜篮子工作”建设作出应有贡献。蔬菜的深加工拓宽农产品销售渠道，提高了农产品的使用价值和附加值，同时延长了蔬菜等农产品的保持期。根据消费需求的变化，可以生产成系列的蔬菜制品，如速冻蔬菜、保鲜蔬菜、脱水蔬菜、酱菜、风味蔬菜等，从而促进了蔬菜产品结构的多样化、方便化和产品的合理化。同时由于蔬菜的产后制品品种多、安全和卫生方便，既增加了人们选择的余地，又丰富百姓的菜篮子和餐桌。绿鹿蔬菜公司是专业从事农产品——蔬菜产业加工的生产企业，充分利用温州地区蔬菜资源，不仅搞出自己的特色，创出自己的品牌，同时也解决和拓宽了农村蔬菜和销售渠道，促进了农村的效益，增加了农民的收入。本厂主导产品有“绿鹿”牌雪菜、榨菜、盘菜、包心菜、会锦菜、日本乳瓜等20多个品种酱菜。2002年加工鲜菜15000吨，年产内销成品2000吨，出品成品3000吨，年产值约1500多万元。工厂在全体员工的不懈努力下，生产的酱菜已在国内外赢得了一定的市场及信誉，随着产量不断的扩大、订单不断的增加，企业发展进入了良性阶段。为了使公司上规模、产品上档次、管理上水平，提高产品的市场竞争力，我们将增加生产厂房、引进设备、扩大生产能力，做到大限度的满足国内外市场对农副产品的求，让“绿鹿”品牌走向世办。