安丘三慧食品有限公司始建于2002年，公司采用日本的管理模式，拥有一支高素质的管理群体，其中大专中级职称以上3人，专职技术人员10人，现有职工100人。本公司是集保鲜、盐渍、速冻、脱水于一体的蔬菜加工企业，总投资500万元，占地面积20000平方米，拥有2000吨的冷库恒温库及达到国家卫生标准的蔬菜加工车间，机术工艺，产品质量可靠，深受国内外客户的赞誉。其中仅白菜一项占日本国市场份额的40%，实现销售收入2600万元，创汇400万元。
近年来，三慧食品有限公司为满足市场需求，先后在国内几个省建立蔬菜基地，总面积达1万亩，实行一元化管理模式，严把用药用肥关，采用高科技检测手段，有效控制了药物残留现象，顺利通过了日本进口蔬菜的四十二项药残指标检测，达到了真正意义上的绿色无公害食品。
企业在参与国际市场的经济合作中，逐步形成了科学管理，技术，产品质量稳定，货源充足，供货及时的生产经营管理体系，为拓宽国内外市场，奠定了良好的基础。