江苏水上云食品有限公司创办于二000年八月,是一家专业从事食品生产、加工、销售、的综合型企业,公司固定资产760万元,员工160多人,主要生产风鹅、风鸡系列产品,是泰州市农业产业化龙头企业.
　　公司位于姜堰市俞垛镇工业园区,东临宁靖盐高速公路溱潼出口处五公里,西临省道兴(化)泰(州)公路四公里,距泰州城30公里,交通十分便捷.
　　俞垛镇是苏中地区著名的里下河鱼米之乡,也是著名的麋鹿故乡,这里水网纵横,土地肥沃、气候宜人、物产丰富，养殖业历史悠久，生态环境极为优美，与荣获农业生态环境“全球500佳”称号的河横村相邻，得天独厚“天然”的生态环境，造了天生丽质的鹅，为绿色食品的开发带来难得的机遇，目前我公司注册的“水上云”牌商标获江苏省知名商标，产品通过江苏省无公害农产品认证、ISO9001：2000质量体系认证、14000环保认证，并荣获中国食品工业协会颁发的“质量、卫生、安全”全面达标食品称号。
　　水上云公司成立以来，经过二年多的发展，现已拥有国内的全自动化流水生产，日屠宰3000只家禽，一套电脑控制的卤水加温，冷却系统，五组风干、制冷、除湿传动装置，四组真空泵生产，一套微波杀菌装置，300M3的冷藏库和803的速冷庫，并建有一幢技术楼，建立了一处次的化验室、实验室和一个展示中国鹅文化及产业化经济的展示大厅，企业的加工生产设备和生产工艺，都是经国家食品加工企业的知名设计而成。目前，与南京农学院畜牧研究所合作建设的“鹅业研究试验基地”现已破土动工，大型孵化场、养殖场等项目将于今年陆续建成，在本地区“公司十农户”模式已形成良好的发展态势。
　　公司运用了现代企业制度，以科学的企业管理、产品质量管理、市场营销管理来武装企业，始终把质量作为企业的生命。公司现长年聘请两名著名的食品学教授，一名营养学，现有近二十名大专及各类专业技术管理人才。
　　公司本着“诚信为本、用户上、服务”的营销宗旨，建立了一个庞大的销售网络和一支精干的营销队伍。公司所辖的水上云销售总公司，在全国下设有华东、华南、华北、华中等五大销售公司，设有三十六家销售总代理，一百多家分代理。
　　公司将继续弘扬“质量兴企、争创、诚信、促农增收”的企业精神，打造水上云品牌。通过吸纳外资、挖掘内资、拓展水上云工业园，延伸鹅业产业链条，以风鹅为龙头，带动种植、孵化、饲料、养殖及其它特色的农副产品深加工和销售发展的产业基地.随着中国加入世贸组织,中国迎来更广阔的发展空间,公司将依托苏中地区的投资环境、地理位置、交通便捷等优势条件,加大发展步伐,真诚与世界各国各界朋友共谋发展.