海宁涌潮天下奇观，斜桥榨菜名扬四海。
中国榨菜、欧州酸菜与日本酱菜堪称国际三大名腌菜。中国榨菜分川式和浙式两宗。在国外市场为有名的要数四川的“乌江牌”和浙江的“斜桥牌”，两种品牌各领风骚平分秋色。
持有浙江省“斜桥牌”的浙江斜桥榨菜食品有限责任公司，是由国家二级企业—海宁蔬菜总厂改组创立的企业法人。近半个世纪来，企业以生产著名的“斜桥牌”榨菜而蜚声中外。曾受国家标准局和全国供销合作总社委托，起草了浙式榨菜的国家标准和行业标准。
公司目前拥有总资产2400多万元，固定资产1700万元，占地面积4.46万平方米，建筑面积3.84万平方米，职工人数425人，年生产能力1万吨。2001年企业工业总产值2500万元，销售收入2500万元，出口产品占总产量的40%。企业目前生产规模技术力量、产品质量、经济效益在国内同行业中名列前茅。
企业一直坚持“质量、信誉上”的宗旨，不断完善质量管理网络，健全质量保证体系，严格按标准组织生产，产品质量稳定提高。近年来，企业根据市场销售趋势，家庭结构变化和旅游业迅速发展的新现象，致力于向小型化、轻便化和规格化和低糖、低盐、休闲食品方向发展，开发销售、运输、携带、食用方便的休闲蔬菜食品。“斜桥牌”小包装榨菜丝、榨菜芯、榨菜片、乳黄瓜、萝卜条、胡瓜、茄子、食用仙人掌等10多种方便食品相继面市，受到了上海、福州、苏州和浙江等大城市广大消费者的青睐，产品盛销不衰。出口产品“斜桥牌”榨菜、“交通牌”、“西湖牌”“斜桥牌”爽甜萝卜条、胡瓜、中茄、紫苏、贡菜等远销港澳、新加坡、马来西亚、日本、加拿大、美国、澳大利亚等国家和地区，赢得了较高的声誉。