本公司是2011年新成立的食品加工企业，致力于将江海明珠南通的特色食品“野鸡丝”进行真空包装后批量销售。“野鸡丝”，是用甜包瓜、纯精猪肉或野鸡等原材料，再用本地传统厨师经过家传烹制而成。野鸡丝油汪汪、亮光光，红黄相间，艳丽的色彩给人以美的熏陶和享受，而它口味是甜中透咸，又带点麻辣，吃在嘴里油而不腻，从而使品味与欣赏合为一体。由于南通人一般只在春节时烹制野鸡丝，所以市面上根本买不到这种食品。本公司致力于开发这种食品的真空包装，是想让更多人品尝到南通城的一大特色。